close
γ-氨基丁酸 (Gamma-Aminobutyric Acid)
維基百科，自由的百科全書
γ-氨基丁酸（英語：γ-Aminobutyric acid，簡稱GABA，化學名稱: 4-氨基丁酸 ，別名: γ-氨基丁酸， 氨酪酸，呱啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1）廣泛分佈於動植物體內。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。在動物體內，GABA幾乎只存在於神經組織中，其中腦組織中的含量大約爲0.1-0.6mg/克組織，免疫學研究表明，其濃度最高的區域爲大腦中黑質。GABA是目前研究較爲深入的一種重要的抑制性神經遞質，它參與多種代謝活動，具有很高的生理活性。
γ-氨基丁酸
IUPAC名
4-aminobutanoic acid
識別
CAS號 56-12-2
PubChem 119
SMILES
顯示▼
MeSH gamma-Aminobutyric+Acid
性質
化學式 C4H9NO2
摩爾質量 103.12 g·mol−1
熔點 203 °C
若非注明，所有資料均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。
維基百科英文 ( http://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Aminobutyric_acid )
GABA的簡介及作用機轉
活力藥師網 Posted on 2007 年 06 月 26 日
( http://www.liverx.net/2007/06/26/gaba%E7%9A%84%E7%B0%A1%E4%BB%8B%E5%8F%8A%E4%BD%9C%E7%94%A8%E6%A9%9F%E8%BD%89/ )
GABA是γ-AminoButyricAcid的縮寫，在身體裡面GABA扮演一個相當重要的角色．GABA主要存在於人體的小腦皮質、脊髓和視網膜中，是脊髓動物中樞神經和神經系統結合點的抑制性傳導物，也是抑制人體神經訊息傳遞的最重要的物質。GABA是一種相當重要的神經傳導物質，如果身體缺少這樣的物質，得到一些精神方面疾病的機率就會增加．
由近代許多神經傳導醫學的研究，我們可以知道很多現代疾病與神經傳導物具有密切關係，而GABA是目前所發現最主要的抑制性神經傳導物，在了解GABA為什麼對人體如此重要之前，先要了解神經傳導物具有兩種主要作用方式：
1.導致神經訊息與興奮性的反應，即這些神經傳導物會使神經細胞膜電位升高，有利於產生神經衝動，把神經訊號繼續傳下去，如乙醯膽鹼和麩胺酸等，這些物質稱興奮性神經傳導．
2.使神經細胞膜電位降低，導致不利於神經衝動或者神經訊息傳遞，如GABA和甘胺酸這些就稱抑制性神經傳導物。
看到這裡，我們可以知道GABA之所有具有許多神奇功效，乃至於可以抑制或阻斷神經細胞過度興奮，因此可以讓我們的身心狀態寧靜、平和及放鬆下來。
GABA可改進失眠的狀況
根據某些科學家的研究,，人類正常睡眠時間大約8小時，其餘的16小時理論上應該都是清醒的；但是睡眠會因年齡大小而有所增減，譬如初生嬰兒可能大部分時間都處於昏睡狀態。成年以後，睡眠時間逐漸調整到8小時左右；但過了50、60歲以後,睡眠時間又慢慢減少到差不多5、6小時便已足夠。
這樣的原因在於，動物之所以可以利用睡覺來消除疲勞，恢復體力,是因為睡眠時可以產生GABA，據科學家發現，睡眠深沉時，GABA含量會很高．因此很多鎮定與安眠的健康食品都含有GABA或作用類似GABA的成分。
GABA可促進腦活化
GABA可以促進腦中的許多工作。
1.增加乙醯膽鹼，刺激副交感神經活潑，促進腦部機能正常運作。
2.促進腦部組織中的氧或葡萄糖的代謝,增加腦的血流量，以改善頭痛、頭重、疲勞、頭昏眼花、耳鳴、記憶力衰退等現象,
3.腦動脈硬化或頭部外傷所引起的後遺症。
4.適度使用GABA可以適度消除壓力、防止宿醉。
參考文獻：
[1] Waagepetersen HS, Sonnewald U, Schousboe A. The GABA paradox: multiple roles as metabolite, neurotransmitter, and neurodifferentiative agent. J Neurochem 1999;73:1335–42.
[2] Braverman E, Pfieffer C. The Healing Nutrients Within. In Facts, Findings and New Research on Amino Acids. New Canaan, CT: Keats Publishing, 1987.
[3] Cavagnini F, Invitti C, Pinto M. Effect of acute and repeated administration of gamma aminobutyric acid (GABA) on growth hormone and prolactin secretion in man. Acta Endocrinol 1980;93:149–54.
GABA的臨床應用
活力藥師網 Posted on 2007 年 06 月 30 日
( http://www.liverx.net/2007/06/30/gaba%E7%9A%84%E8%87%A8%E5%BA%8A%E6%87%89%E7%94%A8/ )
γ- 丁氨基酪酸（Gama-aminobutyric acid，簡稱GABA）是一種非必需脂肪酸，主要存在人體的腦部，為中樞神經系統之抑制性神經傳遞物質，一種天然的鎮靜劑。如果能增加腦中GABA濃度，就能促使GABA開啟在許多神經元突觸後細胞膜上之氯離子管道，增加神經膜對氯離子的通透性，因之降低神經的興奮性。
GABA可以舒緩身心不適症狀
GABA在身體是扮演自我調節的系統，所以當人體缺乏GABA時會自我生成，但是如果血液含量不足時就會產生焦慮、不安、甚至會有憂鬱、失眠等症狀，這時候如果及時補充GABA，對解除這些症狀會有很大的幫助，除了癲癇患者、憂鬱症患者、失眠患者…等外，一般長久處於高壓力族群，如運動員、股市操盤手等也很容易缺乏GABA，因此更需要補充GABA來舒緩情緒。
GABA可以促進人體大量分泌生長激素
有研究報告證實，GABA可以促進人體大量分泌生長激素，這是GABA眾多神奇功效之一，除了證實GABA是人體大腦神經系統的鎮定劑(因此具安眠、抗焦慮、抗憂鬱…等功效)外，但也因GABA可以促進人體大量分泌生長激素，因此還具有許多其他功效。
GABA可以返老還童!?
有比威爾鋼更吸引人的藥嗎?答案可能是令你青春永駐的藥。雖然科學家離研發出返老還童的藥還早，但神經科學家已跨出一步。在老猴子的神經元中施予少量GABA，老猴子就能恢復年輕時應有的活力。
GABA的好處多多
很多人好奇的是，到底GABA有哪些好處和效用呢??事實上，除了目前已知GABA可以改善血壓以外對於憂鬱症、失眠都有不錯的效果，甚至可以消除疲勞、保持心情愉快，促進腦部血液循環，可以預防血管老化。
人體若gaba分泌太多會怎樣? GABA 如何補充？
國泰醫院身心內科主治醫師吳東庭解答
【2003-12-18/聯合報/E4版/健康】記者吳靜美整理
問：敝人自青年至今中年，久為自律神經失調所苦，就是時下廣為流行的憂鬱、緊張、失眠、焦慮、易怒等。據聞「GABA」這種元素，能讓交感神經變安定，未知何種健康食品或中西藥含此成分？或做什麼訓練可自己生出？（台南讀者）
答：GABA是腦內分泌的一種神經傳導物質，可安定神經系統，例如鎮靜劑、安眠藥等，即作用在GABA接受體，以產生鎮靜效果。目前相關治療藥物以輕微的鎮靜劑為主，最好由醫師處方。
要達到鎮靜、安定效果，必須有一定的劑量，有些健康食品雖然號稱含有GABA，但吃的東西經由腸胃吸收、肝臟代謝，再經由循環到達腦部，GABA的成分已經微乎其微，發揮不了作用。
例如，憂鬱與體內血清素分泌過少有關，而血清素的前驅物是色胺酸，色胺酸含量最多的是巧克力，所以有人會想要用吃巧克力來代替藥物，如百憂解的使用。不過，三公斤巧克力所含的色胺酸，才能抵廿毫克的百憂解等藥物，吃到三公斤的巧克力可能已使身體產生其他問題（例如肥胖、膽固醇過高等，又導致其他疾病）。
由此可看出，要從食物中攝取GABA以達到身體所需的量，是非常困難的。
另外，有些草藥號稱可幫助GABA的攝取，其實與鎮靜劑是同樣的作用，但草藥無法純化，最好慎選。
目前醫界認為，靜坐、打禪七等可穩定人的神經系統波，α波不會升高，增加GABA接受器的活性，也許可試試看。
二氧化矽是什麼？
二氧化矽（SiO2）在食品中除了可做抗結塊劑外，還可以用於乾燥劑、消泡劑、增稠劑、香料載體，也可以作用在醬油、醋、或一些清涼飲料的助濾器和澄清劑。
很多保健食品中都會添加二氧化矽，因為它是純天然（萃取自地球表層的石礦中）的乾燥劑，有 90%的鎖水功能。因此可以作為抗粉末結塊用。
保健食品業者為了將植物原材的主成分擷取出來以做為食用功效，而植物原材又因其成分特殊需求（不耐高溫或怕成分分解破壞），最常見的加工做法就是以冷凍乾燥工程製成粉末後再做後段處理。
主要優點： 將植物原材主成分在不被破壞的前提下萃取其精華取用，可讓功效發揮到最大。
生產方式：
１．濃縮萃取後凍乾：將植物原材經濃縮萃取後取濃縮液後再經冷凍乾燥處理，凍乾後粉末為原植物原材萃取後的固形物，亦為其主成分。
２．植物原材凍乾：部分原材因不耐高溫或其特殊需求，可以考慮將原材直接經冷凍乾燥處理，將原材的水分凍乾。
３．冷凍乾燥原理：利用零下２０度∼零下３０度的無菌設備，持續４８∼７２小時將凍乾物的水分凍乾，凍乾後再研磨成粉末取用。磨粉程序可依設定的用途指定粉末粗細。
需注意事項：
１．冷凍乾燥每批製程需時約４８∼７２小時不中斷持續施做，成本較高，可是萃取出的粉末是主成分１００％的功效。
２．部分原料因性質特殊（易回潮），冷凍乾燥後在研磨工程時需加入抗結塊劑（如二氧化矽），以確保成品的穩定性。
食品中除了可做抗結塊劑、於乾燥劑、消泡劑、香料載體，也可以作用在醬油、醋、或飲料助濾器和澄清劑。
食品包裝內含的最主要功用是自身氧化，幫助還原算是一種防腐劑。
二氧化矽的毒性不高，但是在100埃以下的二氧化矽粉塵會通過人的呼吸道，並且在肺部沈積下來，很容易造成塵肺病！
維基百科，自由的百科全書
γ-氨基丁酸（英語：γ-Aminobutyric acid，簡稱GABA，化學名稱: 4-氨基丁酸 ，別名: γ-氨基丁酸， 氨酪酸，呱啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1）廣泛分佈於動植物體內。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。在動物體內，GABA幾乎只存在於神經組織中，其中腦組織中的含量大約爲0.1-0.6mg/克組織，免疫學研究表明，其濃度最高的區域爲大腦中黑質。GABA是目前研究較爲深入的一種重要的抑制性神經遞質，它參與多種代謝活動，具有很高的生理活性。
γ-氨基丁酸
IUPAC名
4-aminobutanoic acid
識別
CAS號 56-12-2
PubChem 119
SMILES
顯示▼
MeSH gamma-Aminobutyric+Acid
性質
化學式 C4H9NO2
摩爾質量 103.12 g·mol−1
熔點 203 °C
若非注明，所有資料均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。
維基百科英文 ( http://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Aminobutyric_acid )
GABA的簡介及作用機轉
活力藥師網 Posted on 2007 年 06 月 26 日
( http://www.liverx.net/2007/06/26/gaba%E7%9A%84%E7%B0%A1%E4%BB%8B%E5%8F%8A%E4%BD%9C%E7%94%A8%E6%A9%9F%E8%BD%89/ )
GABA是γ-AminoButyricAcid的縮寫，在身體裡面GABA扮演一個相當重要的角色．GABA主要存在於人體的小腦皮質、脊髓和視網膜中，是脊髓動物中樞神經和神經系統結合點的抑制性傳導物，也是抑制人體神經訊息傳遞的最重要的物質。GABA是一種相當重要的神經傳導物質，如果身體缺少這樣的物質，得到一些精神方面疾病的機率就會增加．
由近代許多神經傳導醫學的研究，我們可以知道很多現代疾病與神經傳導物具有密切關係，而GABA是目前所發現最主要的抑制性神經傳導物，在了解GABA為什麼對人體如此重要之前，先要了解神經傳導物具有兩種主要作用方式：
1.導致神經訊息與興奮性的反應，即這些神經傳導物會使神經細胞膜電位升高，有利於產生神經衝動，把神經訊號繼續傳下去，如乙醯膽鹼和麩胺酸等，這些物質稱興奮性神經傳導．
2.使神經細胞膜電位降低，導致不利於神經衝動或者神經訊息傳遞，如GABA和甘胺酸這些就稱抑制性神經傳導物。
看到這裡，我們可以知道GABA之所有具有許多神奇功效，乃至於可以抑制或阻斷神經細胞過度興奮，因此可以讓我們的身心狀態寧靜、平和及放鬆下來。
GABA可改進失眠的狀況
根據某些科學家的研究,，人類正常睡眠時間大約8小時，其餘的16小時理論上應該都是清醒的；但是睡眠會因年齡大小而有所增減，譬如初生嬰兒可能大部分時間都處於昏睡狀態。成年以後，睡眠時間逐漸調整到8小時左右；但過了50、60歲以後,睡眠時間又慢慢減少到差不多5、6小時便已足夠。
這樣的原因在於，動物之所以可以利用睡覺來消除疲勞，恢復體力,是因為睡眠時可以產生GABA，據科學家發現，睡眠深沉時，GABA含量會很高．因此很多鎮定與安眠的健康食品都含有GABA或作用類似GABA的成分。
GABA可促進腦活化
GABA可以促進腦中的許多工作。
1.增加乙醯膽鹼，刺激副交感神經活潑，促進腦部機能正常運作。
2.促進腦部組織中的氧或葡萄糖的代謝,增加腦的血流量，以改善頭痛、頭重、疲勞、頭昏眼花、耳鳴、記憶力衰退等現象,
3.腦動脈硬化或頭部外傷所引起的後遺症。
4.適度使用GABA可以適度消除壓力、防止宿醉。
參考文獻：
[1] Waagepetersen HS, Sonnewald U, Schousboe A. The GABA paradox: multiple roles as metabolite, neurotransmitter, and neurodifferentiative agent. J Neurochem 1999;73:1335–42.
[2] Braverman E, Pfieffer C. The Healing Nutrients Within. In Facts, Findings and New Research on Amino Acids. New Canaan, CT: Keats Publishing, 1987.
[3] Cavagnini F, Invitti C, Pinto M. Effect of acute and repeated administration of gamma aminobutyric acid (GABA) on growth hormone and prolactin secretion in man. Acta Endocrinol 1980;93:149–54.
GABA的臨床應用
活力藥師網 Posted on 2007 年 06 月 30 日
( http://www.liverx.net/2007/06/30/gaba%E7%9A%84%E8%87%A8%E5%BA%8A%E6%87%89%E7%94%A8/ )
γ- 丁氨基酪酸（Gama-aminobutyric acid，簡稱GABA）是一種非必需脂肪酸，主要存在人體的腦部，為中樞神經系統之抑制性神經傳遞物質，一種天然的鎮靜劑。如果能增加腦中GABA濃度，就能促使GABA開啟在許多神經元突觸後細胞膜上之氯離子管道，增加神經膜對氯離子的通透性，因之降低神經的興奮性。
GABA可以舒緩身心不適症狀
GABA在身體是扮演自我調節的系統，所以當人體缺乏GABA時會自我生成，但是如果血液含量不足時就會產生焦慮、不安、甚至會有憂鬱、失眠等症狀，這時候如果及時補充GABA，對解除這些症狀會有很大的幫助，除了癲癇患者、憂鬱症患者、失眠患者…等外，一般長久處於高壓力族群，如運動員、股市操盤手等也很容易缺乏GABA，因此更需要補充GABA來舒緩情緒。
GABA可以促進人體大量分泌生長激素
有研究報告證實，GABA可以促進人體大量分泌生長激素，這是GABA眾多神奇功效之一，除了證實GABA是人體大腦神經系統的鎮定劑(因此具安眠、抗焦慮、抗憂鬱…等功效)外，但也因GABA可以促進人體大量分泌生長激素，因此還具有許多其他功效。
GABA可以返老還童!?
有比威爾鋼更吸引人的藥嗎?答案可能是令你青春永駐的藥。雖然科學家離研發出返老還童的藥還早，但神經科學家已跨出一步。在老猴子的神經元中施予少量GABA，老猴子就能恢復年輕時應有的活力。
GABA的好處多多
很多人好奇的是，到底GABA有哪些好處和效用呢??事實上，除了目前已知GABA可以改善血壓以外對於憂鬱症、失眠都有不錯的效果，甚至可以消除疲勞、保持心情愉快，促進腦部血液循環，可以預防血管老化。
人體若gaba分泌太多會怎樣? GABA 如何補充？
國泰醫院身心內科主治醫師吳東庭解答
【2003-12-18/聯合報/E4版/健康】記者吳靜美整理
問：敝人自青年至今中年，久為自律神經失調所苦，就是時下廣為流行的憂鬱、緊張、失眠、焦慮、易怒等。據聞「GABA」這種元素，能讓交感神經變安定，未知何種健康食品或中西藥含此成分？或做什麼訓練可自己生出？（台南讀者）
答：GABA是腦內分泌的一種神經傳導物質，可安定神經系統，例如鎮靜劑、安眠藥等，即作用在GABA接受體，以產生鎮靜效果。目前相關治療藥物以輕微的鎮靜劑為主，最好由醫師處方。
要達到鎮靜、安定效果，必須有一定的劑量，有些健康食品雖然號稱含有GABA，但吃的東西經由腸胃吸收、肝臟代謝，再經由循環到達腦部，GABA的成分已經微乎其微，發揮不了作用。
例如，憂鬱與體內血清素分泌過少有關，而血清素的前驅物是色胺酸，色胺酸含量最多的是巧克力，所以有人會想要用吃巧克力來代替藥物，如百憂解的使用。不過，三公斤巧克力所含的色胺酸，才能抵廿毫克的百憂解等藥物，吃到三公斤的巧克力可能已使身體產生其他問題（例如肥胖、膽固醇過高等，又導致其他疾病）。
由此可看出，要從食物中攝取GABA以達到身體所需的量，是非常困難的。
另外，有些草藥號稱可幫助GABA的攝取，其實與鎮靜劑是同樣的作用，但草藥無法純化，最好慎選。
目前醫界認為，靜坐、打禪七等可穩定人的神經系統波，α波不會升高，增加GABA接受器的活性，也許可試試看。
二氧化矽是什麼？
二氧化矽（SiO2）在食品中除了可做抗結塊劑外，還可以用於乾燥劑、消泡劑、增稠劑、香料載體，也可以作用在醬油、醋、或一些清涼飲料的助濾器和澄清劑。
很多保健食品中都會添加二氧化矽，因為它是純天然（萃取自地球表層的石礦中）的乾燥劑，有 90%的鎖水功能。因此可以作為抗粉末結塊用。
保健食品業者為了將植物原材的主成分擷取出來以做為食用功效，而植物原材又因其成分特殊需求（不耐高溫或怕成分分解破壞），最常見的加工做法就是以冷凍乾燥工程製成粉末後再做後段處理。
主要優點： 將植物原材主成分在不被破壞的前提下萃取其精華取用，可讓功效發揮到最大。
生產方式：
１．濃縮萃取後凍乾：將植物原材經濃縮萃取後取濃縮液後再經冷凍乾燥處理，凍乾後粉末為原植物原材萃取後的固形物，亦為其主成分。
２．植物原材凍乾：部分原材因不耐高溫或其特殊需求，可以考慮將原材直接經冷凍乾燥處理，將原材的水分凍乾。
３．冷凍乾燥原理：利用零下２０度∼零下３０度的無菌設備，持續４８∼７２小時將凍乾物的水分凍乾，凍乾後再研磨成粉末取用。磨粉程序可依設定的用途指定粉末粗細。
需注意事項：
１．冷凍乾燥每批製程需時約４８∼７２小時不中斷持續施做，成本較高，可是萃取出的粉末是主成分１００％的功效。
２．部分原料因性質特殊（易回潮），冷凍乾燥後在研磨工程時需加入抗結塊劑（如二氧化矽），以確保成品的穩定性。
食品中除了可做抗結塊劑、於乾燥劑、消泡劑、香料載體，也可以作用在醬油、醋、或飲料助濾器和澄清劑。
食品包裝內含的最主要功用是自身氧化，幫助還原算是一種防腐劑。
二氧化矽的毒性不高，但是在100埃以下的二氧化矽粉塵會通過人的呼吸道，並且在肺部沈積下來，很容易造成塵肺病！
全站熱搜
留言列表
國家自強 (1)
