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豬肉驗出禁用瘦肉精沙丁胺醇
【聯合報╱記者黃驛淵、鄭朝陽、薛荷玉、施靜茹／台北報導】2012.03.13 10:36 am
農委會近日至養豬場抽驗豬隻的毛髮血液時，發現有兩戶驗出禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」，肉品市場也驗出一件；台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇毒性比萊克多巴胺高兩千倍，而且在動物體內不易被代謝，殘留的時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
義美總經理高志明昨晚證實，義美耗資上億的檢驗室最近接到多起肉品檢驗瘦肉精的委託案，其中一件國產豬肉檢出國際上全都禁用的沙丁胺醇。
高志明說，長期以來，包括政府的檢驗室在內，一直都有驗出國內豬農使用禁藥沙丁胺醇，冰凍三尺，非一日之寒。
農委會昨晚緊急發布「養豬場違法查驗強化措施」，破天荒要求所有養豬場，明天（十四日）起出豬時，必須自行切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，否則除了會被加強查驗外，事後驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責雙重處分。
新聞局長楊永明說，驗出禁藥的養豬戶，不可上市拍賣豬隻，須檢驗兩個月確定合格後，才可出豬。
農 委會副主委王政騰說，農委會這次採取霹靂手段，對豬農是一大震撼，短期可能影響出豬量，但為了維護國人健康、健全養豬產業，必須大力改革，相信對產業是 「短空長多」，對絕大多數守規矩的豬農也有激勵作用。王政騰不諱言，農委會最近被瘦肉精美牛議題打得很慘，「是該反守為攻、展現農委會的魄力了！」
中華民國養豬協會理事長楊冠章支持豬農切結措施，希望清理掉這些「老鼠屎」，讓台灣豬肉更受消費者信任。
農委會防疫檢驗局副局長黃國青表示，一九九八年起農委會每年抽驗養豬場及肉品市場，上萬件檢體中有一百多件檢出沙丁胺醇等禁藥，約占百分之二，「一直有豬農在用這些東西」。
黃 國青說，以往均依法裁罰豬農三到十五萬元，去年查獲出售走私禁藥的源頭業者，判了五年徒刑，國內豬農使用禁藥的「累犯」達一兩百戶，明天起也是加強稽查的 對象，一旦查獲一年內用過兩次以上禁藥，該養豬戶將被重罰廿五萬元以上、一百廿五萬以下罰款。衛生署也會追查來源廠商，除銷毀產品並罰六萬至六百萬，公布 廠商名單，情節重大可命令歇業、停業或廢止公司登記。
黃國青表示，對曾抽查不合格的養豬場，會在毛豬拍賣前三至七日提前抽驗，至於不願切結自清的豬農，農委會也將會同地方政府加強抽驗。
沙丁胺醇不易代謝 比萊克多巴胺毒2千倍
【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】2012.03.13 10:36 am
豬肉驗出瘦肉精沙丁胺醇，國內專家指出，沙丁胺醇比萊克多巴胺毒性高兩千倍，業者可能為節省成本，或逃避檢驗而使用。
台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇和克崙特羅的毒性比萊克多巴胺高兩千倍，且在動物體內不易被代謝，殘留時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
業者為什麼要使用毒性不一的瘦肉精？賴秀穗說，動物飼料添加劑萊克多巴胺、沙丁胺醇和克崙特羅，可使牛豬瘦肉變多、脂肪變少的效果都差不多；但是，業者不斷換用不同瘦肉精，可能就是心存僥倖，希望逃避檢驗單位的查驗。
賴秀穗說，瘦肉精有四十多種，國內實驗室可驗出其中八種，據說純的萊克多巴胺，每公克賣到一萬至兩萬元；克崙特羅每公克才七元到八元，業者也可能為了節省成本而換用。
過去中國大陸曾傳出使用克崙特羅、沙丁胺醇而中毒的案例；台南多年前也傳出因吃了含克崙特羅、沙丁胺醇的雞肉，十多人集體中毒案例。
國內市售肉品常被驗出含量不同的瘦肉精。衛生署統計，九十七年至一百年驗出市售禽畜肉品，共有十五件含瘦肉精，九十七年一件國產鴨肉含零點五ppb（十億分之一濃度）沙丁胺醇，及一件國產鵝肉含七點四ppb沙丁胺醇。
去年驗出九件美國牛及一件加拿大牛含萊克多巴胺，介於零點五到五點六ppb；另有一件國產豬驗出沙丁胺醇，高達四十五點三ppb；還有一件鵝肉含齊帕特羅。
重金屬當飼料 毒豬、毒雞竄全台
【聯合晚報╱記者劉開元/台北報導】2012.03.21 03:08 pm
桃園昶昕等8家涉案 環署、檢調12路搜索
繼瘦肉精與高病原禽流感事件後，環保署及檢警人員19日兵分12路在桃園昶昕實業公司及其7家關係企業，又查獲硫酸銅等重金屬流入豬、雞、鴨、鵝等動物等飼料中，檢警人員高度懷疑，吃進含重金屬飼料的畜禽可能已流向全台。
環保署沈世宏上午表示，昶昕公司的含銅廢液處理廠及關係企業，目前每個月處理廢銅液逾3000公噸，占國內廢硫酸銅液總量四成，是國內處理硫酸銅的第一大廠，目前檢警調分三路調查；第一是會同農委會調查到底有多少豬、雞吃進重金屬及流向如何？
涉不法獲利估逾億元
另外，檢警也會同工業局調查硫酸銅去向，是否被非法利用利? 環保署則調查該公司以合法掩護非法到底歷時多久? 獲取多少非法利益，除刑責外，也將追究其不法利得。 沈世宏說，裁罰不法利得的金額尚待精算，初估可能自數千萬元至上億元。
沈世宏說，環保署去年12月接獲檢舉，檢舉人多次溝通後，獲得更進一步內容。前天上午，環保署環境督察總隊、北區環境督察大隊出動47位稽查人員，會同桃園地檢署檢察官、刑警大隊、環保警察，合計144人，兵分12 路前往昶昕公司及其含銅廢液處理廠、蘆竹廠、大園廠、大園一廠、昶緣興化工公司新竹廠，以及呈亮資源再生股份有限公司等七家關係企業，展開大規模稽查行動。
最後查獲未依法清理事業廢棄物涉及環保犯罪2件，違反空氣污染防制法1件、水污染防治法4件、廢棄物清理法7件、環境影響評估法1件，並採取相關樣品52件。
沈世宏表示，昶昕公司含銅廢液處理廠及關係企業，未依廢清法規定按實申報其產品產能，涉及把部分收受的廢液運進廠後，逕交無處理許可的其他廠家代處理，或交由載運車輛偷倒於環境中，造成環境危害，已涉違反行政刑罰規定，將被依不當利得重罰。
農民檢舉：雞吃飼料後舉止奇怪
位於桃園蘆竹鄉附近的農民，去年底發現飼養的雞隻吃了飼料後舉止奇怪；也有匿名民眾檢舉有不肖業者將使用於染料、印刷油墨的工業級的硫酸銅，賣給飼料廠摻入動物飼料，賣給農民牟取不法利益。
莊氏、海瑞摃丸 藥檢超標
作者： 黃筱珮╱竹市報導 | 中時電子報 – 2012年10月3日 上午5:30
新竹市衛生局昨晚公布抽測十二家摃丸產品結果，兩家知名業者不合格。其中莊氏摃丸含有不得檢出的氯黴素○．○○二五ppm，海瑞摃丸則遭檢測出有高於標準值磺胺劑類的抗生素（磺胺二甲基嘧啶）○．一○一ppm，超過容許殘留標準○．一○○ppm，衛生局已要求兩業者將問題產品全面下架。
新竹市衛生局調查發現，莊氏摃丸肉品來源是位於新竹縣的榮合商號，提供海瑞摃丸肉品的則是雲林縣台億食品公司，已通知兩地農政及衛生單位調查，清查養豬上游業者的用藥殘留問題，也會函請兩縣市開罰。
根據醫學研究，長期且大量食用殘留氯黴素及磺胺類抗生素食品，會造成肝腎很大負擔，嚴重時可能導致再生不良性貧血、血液疾病。
海瑞摃丸廠長王世群痛批：「食品下游業者都經由肉品市場買合格的肉品，檢測卻超過劑量，農委會沒做好把關，要下游業者承擔風險。」
莊氏摃丸負責人莊培堯也痛斥，當時榮合商號提供的豬肉及豬油符合ＣＡＳ標準，怎麼還驗出殘留氯黴素？「我只是擠摃丸的業者，買合格的豬肉做摃丸，卻被檢測出不合格，叫我們怎麼做下去。」
【聯合報╱記者黃驛淵、鄭朝陽、薛荷玉、施靜茹／台北報導】2012.03.13 10:36 am
農委會近日至養豬場抽驗豬隻的毛髮血液時，發現有兩戶驗出禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」，肉品市場也驗出一件；台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇毒性比萊克多巴胺高兩千倍，而且在動物體內不易被代謝，殘留的時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
義美總經理高志明昨晚證實，義美耗資上億的檢驗室最近接到多起肉品檢驗瘦肉精的委託案，其中一件國產豬肉檢出國際上全都禁用的沙丁胺醇。
高志明說，長期以來，包括政府的檢驗室在內，一直都有驗出國內豬農使用禁藥沙丁胺醇，冰凍三尺，非一日之寒。
農委會昨晚緊急發布「養豬場違法查驗強化措施」，破天荒要求所有養豬場，明天（十四日）起出豬時，必須自行切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，否則除了會被加強查驗外，事後驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責雙重處分。
新聞局長楊永明說，驗出禁藥的養豬戶，不可上市拍賣豬隻，須檢驗兩個月確定合格後，才可出豬。
農 委會副主委王政騰說，農委會這次採取霹靂手段，對豬農是一大震撼，短期可能影響出豬量，但為了維護國人健康、健全養豬產業，必須大力改革，相信對產業是 「短空長多」，對絕大多數守規矩的豬農也有激勵作用。王政騰不諱言，農委會最近被瘦肉精美牛議題打得很慘，「是該反守為攻、展現農委會的魄力了！」
中華民國養豬協會理事長楊冠章支持豬農切結措施，希望清理掉這些「老鼠屎」，讓台灣豬肉更受消費者信任。
農委會防疫檢驗局副局長黃國青表示，一九九八年起農委會每年抽驗養豬場及肉品市場，上萬件檢體中有一百多件檢出沙丁胺醇等禁藥，約占百分之二，「一直有豬農在用這些東西」。
黃 國青說，以往均依法裁罰豬農三到十五萬元，去年查獲出售走私禁藥的源頭業者，判了五年徒刑，國內豬農使用禁藥的「累犯」達一兩百戶，明天起也是加強稽查的 對象，一旦查獲一年內用過兩次以上禁藥，該養豬戶將被重罰廿五萬元以上、一百廿五萬以下罰款。衛生署也會追查來源廠商，除銷毀產品並罰六萬至六百萬，公布 廠商名單，情節重大可命令歇業、停業或廢止公司登記。
黃國青表示，對曾抽查不合格的養豬場，會在毛豬拍賣前三至七日提前抽驗，至於不願切結自清的豬農，農委會也將會同地方政府加強抽驗。
沙丁胺醇不易代謝 比萊克多巴胺毒2千倍
【聯合報╱記者施靜茹／台北報導】2012.03.13 10:36 am
豬肉驗出瘦肉精沙丁胺醇，國內專家指出，沙丁胺醇比萊克多巴胺毒性高兩千倍，業者可能為節省成本，或逃避檢驗而使用。
台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇和克崙特羅的毒性比萊克多巴胺高兩千倍，且在動物體內不易被代謝，殘留時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
業者為什麼要使用毒性不一的瘦肉精？賴秀穗說，動物飼料添加劑萊克多巴胺、沙丁胺醇和克崙特羅，可使牛豬瘦肉變多、脂肪變少的效果都差不多；但是，業者不斷換用不同瘦肉精，可能就是心存僥倖，希望逃避檢驗單位的查驗。
賴秀穗說，瘦肉精有四十多種，國內實驗室可驗出其中八種，據說純的萊克多巴胺，每公克賣到一萬至兩萬元；克崙特羅每公克才七元到八元，業者也可能為了節省成本而換用。
過去中國大陸曾傳出使用克崙特羅、沙丁胺醇而中毒的案例；台南多年前也傳出因吃了含克崙特羅、沙丁胺醇的雞肉，十多人集體中毒案例。
國內市售肉品常被驗出含量不同的瘦肉精。衛生署統計，九十七年至一百年驗出市售禽畜肉品，共有十五件含瘦肉精，九十七年一件國產鴨肉含零點五ppb（十億分之一濃度）沙丁胺醇，及一件國產鵝肉含七點四ppb沙丁胺醇。
去年驗出九件美國牛及一件加拿大牛含萊克多巴胺，介於零點五到五點六ppb；另有一件國產豬驗出沙丁胺醇，高達四十五點三ppb；還有一件鵝肉含齊帕特羅。
重金屬當飼料 毒豬、毒雞竄全台
【聯合晚報╱記者劉開元/台北報導】2012.03.21 03:08 pm
桃園昶昕等8家涉案 環署、檢調12路搜索
繼瘦肉精與高病原禽流感事件後，環保署及檢警人員19日兵分12路在桃園昶昕實業公司及其7家關係企業，又查獲硫酸銅等重金屬流入豬、雞、鴨、鵝等動物等飼料中，檢警人員高度懷疑，吃進含重金屬飼料的畜禽可能已流向全台。
環保署沈世宏上午表示，昶昕公司的含銅廢液處理廠及關係企業，目前每個月處理廢銅液逾3000公噸，占國內廢硫酸銅液總量四成，是國內處理硫酸銅的第一大廠，目前檢警調分三路調查；第一是會同農委會調查到底有多少豬、雞吃進重金屬及流向如何？
涉不法獲利估逾億元
另外，檢警也會同工業局調查硫酸銅去向，是否被非法利用利? 環保署則調查該公司以合法掩護非法到底歷時多久? 獲取多少非法利益，除刑責外，也將追究其不法利得。 沈世宏說，裁罰不法利得的金額尚待精算，初估可能自數千萬元至上億元。
沈世宏說，環保署去年12月接獲檢舉，檢舉人多次溝通後，獲得更進一步內容。前天上午，環保署環境督察總隊、北區環境督察大隊出動47位稽查人員，會同桃園地檢署檢察官、刑警大隊、環保警察，合計144人，兵分12 路前往昶昕公司及其含銅廢液處理廠、蘆竹廠、大園廠、大園一廠、昶緣興化工公司新竹廠，以及呈亮資源再生股份有限公司等七家關係企業，展開大規模稽查行動。
最後查獲未依法清理事業廢棄物涉及環保犯罪2件，違反空氣污染防制法1件、水污染防治法4件、廢棄物清理法7件、環境影響評估法1件，並採取相關樣品52件。
沈世宏表示，昶昕公司含銅廢液處理廠及關係企業，未依廢清法規定按實申報其產品產能，涉及把部分收受的廢液運進廠後，逕交無處理許可的其他廠家代處理，或交由載運車輛偷倒於環境中，造成環境危害，已涉違反行政刑罰規定，將被依不當利得重罰。
農民檢舉：雞吃飼料後舉止奇怪
位於桃園蘆竹鄉附近的農民，去年底發現飼養的雞隻吃了飼料後舉止奇怪；也有匿名民眾檢舉有不肖業者將使用於染料、印刷油墨的工業級的硫酸銅，賣給飼料廠摻入動物飼料，賣給農民牟取不法利益。
莊氏、海瑞摃丸 藥檢超標
作者： 黃筱珮╱竹市報導 | 中時電子報 – 2012年10月3日 上午5:30
新竹市衛生局昨晚公布抽測十二家摃丸產品結果，兩家知名業者不合格。其中莊氏摃丸含有不得檢出的氯黴素○．○○二五ppm，海瑞摃丸則遭檢測出有高於標準值磺胺劑類的抗生素（磺胺二甲基嘧啶）○．一○一ppm，超過容許殘留標準○．一○○ppm，衛生局已要求兩業者將問題產品全面下架。
新竹市衛生局調查發現，莊氏摃丸肉品來源是位於新竹縣的榮合商號，提供海瑞摃丸肉品的則是雲林縣台億食品公司，已通知兩地農政及衛生單位調查，清查養豬上游業者的用藥殘留問題，也會函請兩縣市開罰。
根據醫學研究，長期且大量食用殘留氯黴素及磺胺類抗生素食品，會造成肝腎很大負擔，嚴重時可能導致再生不良性貧血、血液疾病。
海瑞摃丸廠長王世群痛批：「食品下游業者都經由肉品市場買合格的肉品，檢測卻超過劑量，農委會沒做好把關，要下游業者承擔風險。」
莊氏摃丸負責人莊培堯也痛斥，當時榮合商號提供的豬肉及豬油符合ＣＡＳ標準，怎麼還驗出殘留氯黴素？「我只是擠摃丸的業者，買合格的豬肉做摃丸，卻被檢測出不合格，叫我們怎麼做下去。」
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