George Yeo 網路自強號

立委點名多項知名企業產品／棉籽油食品充斥 衛福部裝瞎不管

自由時報 2013-10-24

〔記者劉力仁、楊雅民、賴筱桐、余瑞仁、邱奕統／綜合報導〕棉籽油不一定有毒，但立委昨天質疑，很多知名企業產品有棉籽油，且來源不明，令人擔心，痛批衛福部不管油品之外的棉籽油產品，形成食品安全管理一大漏洞。

民進黨立委林淑芬昨天在立法院衛環委員會質詢時質疑，台灣進口棉籽油若只有富味鄉和大統，但遠東油脂在台灣生產的乳瑪琳、統一超商黃金薯霸都含有棉籽油，這些棉籽油從哪裡來？另外，來自中國的skippy吉比花生醬、高價位的Haagen-Dazs冰淇淋也都含有棉籽油，棉籽油比例有多高呢？衛福部理應查清楚，對國人明確交代。

乳瑪琳稱誤標 沒用棉籽油

遠東油脂公司副理謝賢勳昨天表示，公司自民國五十八年起與日本廠商技術合作，日本配方使用棉籽油或黃豆油，但由於國內買不到棉籽油，廠方一直都用黃豆油製造乳瑪琳；因原始配方有棉籽油，長期以來一直沒注意更改標示。

桃園縣衛生局昨天稽查遠東油脂公司，稽查人員查驗進貨單未發現有棉籽油，將對業者標示不實開罰四至二十萬元，限期一個月回收產品、改正標示。

統一超商：原料來自美國

台灣通用磨坊表示，該公司進口的Haagen-Dazs比利時巧克力冰淇淋，百分百自法國原裝進口，成分中的棉籽油經精煉萃取，消費者可安心食用。

統一超商表示，黃金薯霸所使用的棉籽油全都從美國原裝進口，不含「棉酚」。OPEN小將香濃起司口味爆米花則是從美國原裝進口，已賣至全球一百多個國家，安全無虞。

聯華食品發言人張淑娟表示，該公司使用大統長基麻油替客戶代工岩三角壽司海苔，已全部回收封存，十月十九日即更換油品供應商。自有的元本山海苔、萬歲牌堅果、可樂果、卡迪那薯片等產品，均未使用大統所生產的油品。

官員允諾清查原料來源

衛福部次長許銘能坦承，衛福部資料系統中並無統一進口棉籽油，承諾將清查所有相關產品原料是否有棉籽油？來源為何？釐清是否有食品安全問題。

民進黨立委田秋堇質詢指出，衛福部應主動出擊，比照環保署對污染廠商追償不法利得，透過行政罰法追討大統長基油品不當利得。

不法利得下週三算出

許銘能表示，根據食品衛生管理法，授權地方政府可以優先裁罰不當利得；他表示，衛福部將針對財稅、會計研擬計算方式，預計下週三算出不法利得，依法向違法業者追討。


兩油商「好混」 大統混種多 富味鄉混量多

自由時報 2013-10-26

〔記者吳為恭／彰化報導〕大統油品和富味鄉油品都混了不該混的油，兩家公司之「惡」其實「各有所長」：單一油品的棉籽油摻入比例，富味鄉比大統混得多；但若比較摻混油品的種類，大統混入的油品數量比較多，而且還浮動調整。

大統案昨天起訴，富味鄉案還在偵查中。比較兩案差異處，大統長基公司幾乎包辦了市面上的各種食用油，富味鄉公司則是以芝麻油為主；大統油品走低價路線，富味鄉油品走中高級路線。

以棉籽油摻入比例而言，大統除了棕櫚油沒混充棉籽油外，其他油品幾乎全都混充了棉籽油，把棉籽油當作輔助性油品，大部分油品都浮動地加了一至兩成的棉籽油，混充比例變來變去。富味鄉則是二十一種油品混充了二十八．七％的棉籽油，三種油品混充了十八．五％及二十四．八％的棉籽油，混充比例固定。

若以混充油品種類來看，大統油通常混入多種，以「純橄欖油」為例，只用了約四成的純橄欖油，混入了一至兩成的棉籽油，其餘四至五成再以葵花油、芥花油、沙拉油等油摻入。富味鄉則是二十四種油品都只混入棉籽油，另有三種黑麻油摻入黃麻油，都只各混入一種其他的油。

從員工的角度來看，大統董事長高振利被員工指為苛刻小氣；富味鄉員工則對董事長陳文南觀感較好。

彰化縣衛生局稽查人員表示，在事件爆發前，大統常會想辦法規避稽查，比較像家長式的管理；富味鄉比較配合稽查，管理上比較有制度。


高和興辣椒油沒辣椒 重罰20萬

自由時報 2013-10-24

〔記者邱奕統／桃園報導〕高和興醬園股份有限公司生產的辣椒油，成分完全沒辣椒，主原料卻標示辣椒，桃園縣衛生局依食品衛生管理法之標示不實部分，開罰最重的二十萬元，勒令回收改正。

桃園衛生局清查縣轄內十五家油品製造商，前天公布查獲龜山鄉金味泉所生產的香辣油與純淨上等黑蔴油；前者成分無辣椒，主原料卻註記辣椒，後者成分有一成是使用黃豆油，卻標示百分之百SESAME OIL，各依食品衛生管理法規定，採一案一罰，共開罰四十萬元。

衛生局稽查人員又查出高和興醬園的辣椒油，主要供應麻辣火鍋店，市面部分通路也有販售。但高和興辣椒油主原料為「油性辣椒精」與「油性辣椒紅」等化學香精與色素，生產過程完全沒有用到辣椒，卻在瓶身標籤標示主要原料為「辣椒」，涉及標示不實，除依法開罰，並限期一個月內回收改正標示內容。高和興表示，是成分內容印刷錯誤，會立即回收改正。


棉籽油渣餅 5500噸流向不明

自由時報 2013-10-26

〔記者張傳佳、鍾麗華、林詩萍／綜合報導〕油商亂加棉籽油，引發國人恐慌，萬芳醫學中心精神科醫師潘建志前晚爆料指出，台灣去年進口了五千五百多公噸的油渣餅，政府卻無法交代油渣餅去向。

農委會稱做飼料 卻從未抽檢

農委會昨天緊急清查後，初步掌握去年由三家飼料公司及一家肥料廠進口了五千五百餘公噸棉籽油渣餅，做為飼料與堆肥之用。不過，官員坦承，雖訂有飼料的棉籽酚限量標準，卻從未抽檢過。消基會秘書長雷立芬痛批，農委會放任各種原物料進口，既不檢查又不管理，根本是行政怠惰，太離譜了。

潘建志前晚於部落格發表「用數據戳破謊言，驚人的棉籽油調查報告」一文，引用財政部關務署的公開資料表示，近二年來粗製棉籽油與棉籽油渣餅的進口量大增，粗製棉籽油達三千多公噸，棉籽油渣餅去年更暴增至五千多公噸。擔心商人將棉籽油渣用作飼料或肥料，進入食物鏈，從農作物或肉品再回到人體之中。

醫師憂入食物鏈 可能進人體

林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，如果飼料中有具生殖毒性的棉籽酚殘留，從食物鏈觀點，確實可能進入到人體，政府不僅應訂出飼料殘留標準，更該訂定各種肉類的殘留標準，積極檢測肉品中的棉籽酚含量。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，去年澳洲棉籽豐收價格便宜，所以業者從澳洲進口五千一百公噸棉籽粕，取代飼料中的蛋白質原料，或做為菇類培植太空包肥料使用，今年一到八月整體進口量超過三千五百公噸。

朱慶誠強調，各國的家禽、家畜飼料都允許使用棉籽粕，其中家禽約添加棉籽粕二至三％，反芻動物約可添加至十％，都無損畜禽健康及畜禽產品安全。我國規定飼料中的棉籽酚不得超過○．○四％，不過，過去抽檢飼料時，以藥物殘留、蛋白質含量為主，因為棉籽油渣餅的量極少，因此沒有抽檢棉籽酚。

台大食品科技研究所名譽教授孫璐西認為，棉籽油渣剩下不了多少油脂，但因其富含高纖、蛋白質，擔心有不肖業者用做餅乾原料。


農委會追飼料廠 棉籽粕已經用光

【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】2013.10.28 03:05 pm

追查棉籽粕飼料流向，農委會畜牧處今天兵分三路前往3家過去2年進口棉籽粕當作飼料使用的飼料工廠查核，結果發現3家飼料廠進口的棉籽粕確實都已經用光了，且製成的飼料樣本也只保存3個月，因此農委會人員將飼料廠現有的飼料抽驗帶回，檢驗看看現有的飼料是否有其他的問題。

根據了解，今天一早畜牧處人員會同地方政府以及動物營養專家直接進場查核，比對飼料廠的生產流程、飼料配方以及進口資料。初步發現，飼料廠所進口的棉籽粕已經用光，與其日前提供的書面資料相符，且製成添加棉籽粕的飼料成品樣本，飼料工廠也僅保存3個月，因此廠內已無棉籽粕飼料的原料與成品。

但農委會人員仍就飼料廠現有的其他飼料進行採樣檢驗，看看是否符合規定，且會追查下游棉籽粕飼料流向。


黑心油還有大咖未爆彈 官員竟知情不報

【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】2013.10.29 02:50 pm

油品問題連環爆，據了解，還有知名大廠油品疑似摻了銅葉綠素，另有30件油品脂肪酸比率不符，恐是下一波未爆彈。衛福部今天表示，針對市售油品抽驗確實發現有「可疑」產品，不過國內目前在銅葉綠素檢驗上，沒有標準品可供比對。但脂肪酸比率有問題的業者，今天將移送法務部及各地方衛生局，進行聯合稽查。

衛福部食藥署針對國內166家油品工廠大稽查，總計抽樣271件油品檢驗，目前已完成196件。其中，脂肪酸比對共完成88件，當中有30件「不完全符合」，這30件脂肪酸不合格油品，有25件是國產、3件進口原裝、2件是進口分裝，已透過聯合稽查小組，交由法務部、地方衛生局進一步到現場調查。

另據了解，這次油品稽查檢驗，也發現有知名大廠的進口橄欖油，疑似添加銅葉綠素。還有知名大廠進口的橄欖油含量，疑似與標示不合。知情人士表示，政府部門已經掌握具體大廠名稱，但卻不公布，有隱匿之虞。

衛福部公關室主任王哲超表示，目前針對市售油品進行的稽查檢驗，主要是檢驗脂肪酸比例。至於銅葉綠素，目前沒有標準品可以比對，必須由地方衛生局實地到工廠了解。

他表示，大統當初查到橄欖油使用銅葉綠素，就是檢調及衛生局一同調查，查到相關配方資料。不過，因為這些油品屬於進口油，是否能比對出使用的配方，還要看業者是否有足夠資料。對外界質疑衛福部有所隱匿，他強調目前都還在追查中，並未隱匿。

外界憂心，經過這波油品稽查，業者還會留下違法「證據」嗎？衛福部表示，衛生局早啟動大規模稽查。至於食藥署研究檢驗室還需要多久時間，才能建立起標準品資料庫為油品安全把關，食藥署回應，目前仍無法評估，只能積極努力。

行政院即日起成立食品安全聯合稽查及取締小組，由行政院政務委員張善政擔任召集人，副召集人為衛福部部長邱文達、農委會主委陳保基，將分別進行例行性及專案性調查，除了油品，未來醬油、茶葉、牛奶、果汁也會列為優先稽查對象。


衛福部硬不公布名單 到底是在保護誰

【聯合晚報╱記者陳麗婷/特稿】2013.10.29 02:56 pm

國內油品究竟還有多少未爆彈？民眾還要用多久的問題油？大統、富味鄉油品連續出問題，衛福部針對國內油品工廠展開大稽查，但抽了樣品檢驗銅葉綠素，卻因為沒有標準品可以比對，而不敢公布結果。另外發現有30件油品脂肪酸疑似有問題，並已移送法務部追查，但硬是不公布名單。我們忍不住要問，我們的官員究竟在保護誰？

王品集團旗下的「原燒」餐廳，一客要五、六百元的菲力牛排，竟驗出比萊克多巴胺還要毒的瘦肉精「齊帕特羅」，衛生單位10月17日檢出，18日就要求業者下架，但遲至10天後，昨天才公告周知。這中間十天，毫無所知的消費者，吃下多少毒牛肉，只能繫乎業者的良心。可惜的是，台灣目前最奇貨可居的，不是各式無良食品，而是食品業者的誠信與職業道德。

如今又傳出，還有更大咖的油廠疑似跟大統長益一樣，在油中添加銅葉綠素。可是衛福部即使已檢出，部分油品確實有可疑，仍因「檢驗技術不足和缺乏比對的標準品」，即使廠商名單已呼之欲出，衛福部就是不願公布相關資料，甚至遲遲不肯發布警訊，提醒消費者如何自保。一匙又一匙的問題油品繼續吃下國人的肚子。

衛福部反而一再自曝其短，坦言儀器驗不出，說要佐以現場證據，又說若非檢方在大統長益現場查獲銅葉綠素，大統長益可能至今仍逍遙法外等等。不知還有哪個愚鈍廠商，經此示警，還會留下現場證據等檢察官上門查核。

經一再追問，但衛福部對檢驗結果，只坦言確實有可疑產品，但因檢驗技術瓶頸無法判定油品是否違法添加銅葉綠素。這個結果，等於是要讓民眾繼續要花錢吃摻假、問題油品。尤其衛福部遲不公布「可疑」廠商名單，等於讓惡果由全民埋單，讓人心惶惶，不禁讓人懷疑，政府單位究竟是為民眾健康把關？還是為業者把關？

從塑化劑、毒澱粉到油品，衛福部食藥署一再表明要捍衛食品安全，但每到最後一刻，總是推諉沒有足夠證據。倘若如此，就算大動作提高層級成立食品安全聯合稽查小組，但查到問題產品，卻不能在第一時間公布、下架，這樣的小組等同是虛設。


30件油品可疑 大廠小廠都有

【中央社╱台北29日電】2013.10.29 06:36 pm

衛福部檢驗271件市售油品，初步發現30件可疑，大廠、小廠都有，資料已交付法務部調查，地方衛生局實地稽查，以揪出違法。

食品藥物管理署研究檢驗組長施養志昨天接受中央社訪問說，不同油品有獨特的脂肪酸比例，但是數值會受季節、產地等風土因素而有些差異，應配合查廠才能揪出假貨，今天他說，271件市售油品可在未來2到3天全數驗畢，目前不透露30件脂肪酸分布異常的油品名稱。

衛生福利部發言人王哲超說，這30件脂肪酸可疑的食品油，25件是國產、3件是進口原裝、2件是進口分裝，檢驗人員不否認「大咖、小咖的廠牌都有」。

王哲超說，衛福部已發布速報，通知當初採集到可疑食用油的地方衛生局現場稽查，另將30家名單通知法務部展開調查。

這次檢驗項目也有銅葉錄素，食藥署食品組副組長馮潤蘭說，因為沒有銅葉錄素的標準品可供比對，所以這項檢驗結果並不可靠，仍然需要配合查廠，才能斷定業者是否違將銅葉綠素摻進食用油。


追緝黑心油 至少2成未爆彈

自由時報 2013-10-29

135件完成檢測 27件比例可疑

〔記者洪素卿／台北報導〕國內的油品真的問題大？衛福部針對國內一百六十六家油脂工廠總計二百七十一件油品進行檢驗大調查，在已完成的近半樣品（約一百三十五件）檢測中，發現約有兩成油品（二十七件）脂肪酸的比例「可疑」，將交由各縣市衛生局進一步現場查核、確認是否標示不實。

由於市面上出現米酒未含米、花生油不含花生、蜂蜜不含蜜，食品安全持續出包，為此行政院成立「食品安全稽查及取締聯合小組」，近期內將啟動打擊黑心食品行動；衛生福利部更宣示，未來將分階段針對茶葉、果汁、牛奶等食品，稽查食品成分及是否如實標示。

究竟市售油品中，還有多少是不實標示？衛福部自本月十七日，要求各縣市衛生局針對宣稱「百分之百」的食用油產品相關製造及分裝工廠稽查，總計查核一百六十六家工廠，抽驗產品二百三十三件，加上食藥署自行自市面上抽樣、標示宣稱「百分之百」的食用油品三十八件，總計二百七十一件油品進行檢驗。

是否標示不實 交地方再稽查

食藥署研究檢驗組組長施養志指出，初步已完成近半的樣品檢驗，主要是宣稱「百分之百」的食用油，約有兩成油品經脂肪酸比例檢測後，判斷「有點可疑」，需再交由地方衛生局，進一步比對查核業者製程與相關資料。

食藥署強調，目前的檢驗方式主要是以現有資料庫與樣品的脂肪酸檢驗結果進行比對。若發現樣品的脂肪酸比例與資料庫不夠吻合，即送請地方衛生局進一步稽查。

「不過，這並不代表這些油品一定有作假。」施養志指出，油品的脂肪酸分布會因為產地、品種等差異，而有一定程度的差別，加上目前的檢驗方式，主要是以現有資料庫與抽檢樣品比對，「畢竟全世界沒有人的資料庫是絕對完備」，未來還需要結合實際現場製程查核後相關資料一起判斷，才能確定最終結果。

繼食用油大調查後，衛福部長邱文達在接受媒體訪問時表示，針對茶葉、果汁、牛奶等食品，政府將分階段稽查食品成分及是否如實標示。他說，台灣茶葉銷量超過生產量，極可能是進口茶冒充台灣茶出售，有必要調查是否如實標示。

邱文達強調，以美國為例，食品詐欺一年達四、五百件，歐洲前一陣子也發生馬肉冒充牛肉的案子，甚至歐盟還公布橄欖油、咖啡、果汁飲料、穀類等十種食物常易發生食品詐欺，台灣需要在食用油標示不實的事件後，持續擴大稽查。


黑心油品未爆彈 知名大廠在列

【聯合報╱記者林河名、黃文彥／台北報導】2013.10.30 02:51 am

外界質疑黑心油品還有「大咖」未爆彈。衛生福利部長邱文達昨在立法院備詢指出，針對已完成一百九十多件市售油品的抽驗，其中卅件「有一些異常」，最晚明天公布結果。

昨天食藥署以調查中為由，不願公開業者名單，但不否認內有知名大廠。

立委詢問，是否確有未爆彈？邱文達表示，檢測的「圖譜」是一個範圍，不能說絕對是這樣，也不能誤會人家。在立委追問下，邱文達表示，檢測結果確實「有一些異常在」。

邱文達昨天傍晚回答立委楊瓊瓔質詢表示，他昨天上午才知道這卅件有問題。立委蔡正元擔心檢測結果與公布的期間拖太長，恐對消費者健康造成影響。楊瓊瓔也表示，萬一油品真有問題，卻因政府不公布檢測結果，未來是不是要消費者向政府聲請國賠？

對於立委的憂心，邱文達說，「不會有問題」，只是（油品）「比例不一樣」。

邱文達指出，許多學者都提到，油品中的「銅葉綠素」不好檢測，還要搭配衛生局的查察，目前對檢測結果已送出「速報」，但因還必須到現場查察，衛福部會盡力在本月卅一日前對外公布。

食藥署針對全台一六六家油脂工廠與市售食用油，檢驗兩百七十一件油品，目前完成一百九十六件分析；在已完成資料庫比對的八十八件油品中，超過三成油品可能與標示不符。

對於掌握卅件疑似違法名單，食品藥物管理署研檢組組長施養志第一時間推說不知情，但隨後表示，「總不能還沒掌握確切證據，就說殺人。」

施養志表示，這卅件油品只完成脂肪酸比對，雖然發現異常，但油品脂肪酸會隨著產地、季節有變化，必須等地方衛生單位實際赴廠核對配方，才能做最後確定。

衛生福利部發言人王哲超說，這卅件油品的生廠工廠，「有大廠也有小廠。」包含廿五件國產、三件進口原裝與兩件進口分裝。

對於隱匿的指控，食品藥物管理署食品組副組長馮潤蘭表示，「依照現在的情況，官員哪可能隱匿不報？」施養志也說，目前只是實驗室檢驗發現疑似不實，現階段沒有辦法說是哪些廠商違法。


徹查三千種GMP食品 3個月要查完

【聯合報╱許雅筑、劉俐珊／台北報導】2013.10.30 02:51 am

食安問題頻傳，立法院昨天決議，要求行政院檢討現行制度，儘速設立食品安全保護基金。行政院長江宜樺宣示將徹查超過三千種獲GMP認證食品，預計三個月內檢驗完畢。

另經濟部工業局繼檢驗百分百食用油純度後，昨公布第二波GMP調和油檢驗結果，排除已停產油品外，十四家公司共八十二項產品皆未驗出棉酚，且符合衛福部認定的「食用油脂類衛生標準」。

至於調和比例是否和業者聲稱「名實相符」，工業局表示，必須親赴工廠查核進、出貨報表，將由認證機構食品所、穀研所負責，以兩天時間查核每家廠商，最快下周五前公布結果。江宜樺昨天在立法院總質詢表示，行政院近日已成立跨部會的食品專案小組將定期會報，並輔導業者改進食品標示不清、不完整的問題；但部分產品包裝過小，若要註明聯絡地址、負責人和所有成分，有實務困難，會設法輔導解決。


30件油品比例可疑 「大小品牌都有」

自由時報 2013-10-30

〔記者洪素卿／台北報導〕黑心油事件延燒，傳出又有知名品牌油廠也陷入摻假風暴！

衛生福利部官員昨日表示，目前從油廠、賣場抽樣的二百七十一件油品，共一百九十六件完成初步檢驗，其中八十八件與油品資料庫完成比對，有卅件樣本與資料庫比對不符，廿五種是國內油品，三種進口油品，兩種是進口油品在國內分裝，已交付地方衛生局入廠稽查。衛福部發言人王哲超指出，比對不符油品，大、小品牌都有。

官方檢驗無法確認有無銅葉綠素

不過，現有油品資料庫無法涵蓋所有油品，脂肪酸比對不符，還不等於油品作假。食藥署研究檢驗組組長施養志說明，現場抽樣的油品經過脂肪酸分析檢驗後，還要與六個脂肪酸資料庫進行比對，才能精準掌握是否有混充等情形，所有油品最快週四完成比對。

有媒體指有大品牌油品也添加銅葉綠素？施養志說，目前官方還在建立銅葉綠素的標準檢驗方法，尚未確認哪些油品中有摻銅葉綠素。

61家廠商切結 違者詐欺送辦

衛福部已要求所有食用油品製造、分裝以及進口業者，須於十月底前切結產品標示與內容物相符，並提供切結保證資料備查。截至昨日中午，已有包括統一、佳格等六十一家廠商切結。

食藥署食品組副組長馮潤蘭指出，業者若未切結，衛生局將優先查核；若切結後被檢出有標示不實等詐欺行為，除有偽造文書等嫌疑外，也將請檢方加重依刑法以詐欺罪起訴。


37件可疑油品 頂新、泰山等大廠中標

作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2013年10月30日 下午6:34

食用油風暴越演越烈，衞生福利部今天(30日)晚間證實，在37件疑似混油的問題油品當中，包括了頂新、泰山等大廠。

衛福部區管中心北區副主任許景鑫表示，包括「三多市純橄欖油」、「頂新寶素齋葡萄籽油」與「泰山健康好理油純葡萄籽油」等3款原裝進口油品，以及19件國產油也都在疑似名單當中。

食品藥物管理署強調，目前仍在追查，還沒有要求全面下架，衛生福利部將在晚間7時15分召開記者會說明。


超市、賣場充斥低價酒 酒商︰最好別喝

自由時報 2013-10-30

〔記者王孟倫／台北報導〕對於市面上有售價低到離譜的酒類商品，國內酒商表示，雖然「低價酒」不等於「假、偽酒」，但售價若低於市價太多，可能就是使用劣質原料去調配酒精，否則，等於賠錢做生意。消費者千萬別拿自己的健康開玩笑！

台灣菸酒公司董事長徐安旋表示，市面上看到價格很低的酒，有時候是業者進行促銷或出清庫存，「低價酒」不代表一定是「劣質酒」或「假酒」；一般來說，「劣質酒」指的是用較差的原料製成，「假酒」是用工業用酒精。不過，他也直言，如果價格沒有反映合理的利潤，勢必會讓人懷疑，這產品是怎麼做出來的？

0.3公升58度高粱 酒稅就要43.5元

根據「菸酒稅法」規定，葡萄酒等釀造酒，每公升課徵七元的酒稅；威士忌、高粱等蒸餾酒，每公升課徵二．五元。舉例來說，市面上一瓶○．三公升、酒精五十八度的高粱，光是酒稅就要四十三．五元。

一位通路商表示，如果一瓶高粱賣不到五十元，絕對違反常理，因為酒稅加上生產成本、上架通路費等，根本遠遠超過售價，就算有業者促銷，也沒有理由賠這麼多錢賣。他分析，這種破盤價的廉價酒，有的是使用便宜原料降低成本支出，比如用香料來取代原料，也就是「米酒沒有米」這類劣酒，民眾把低價酒喝進肚子，難道不擔心嗎？

國內最大酒類通路商橡木桶董事長陳春安說，僅用價格來判別酒的好壞，太過武斷、也容易失真；例如葡萄酒在歐洲原本就很便宜，大量進口就能拿到較低價格，一瓶賣到兩百元，還會有利潤。

陳春安說，據了解，有黑心商人會使用劣質的香料製作酒，或乾脆逃漏酒稅，這主要是受到市場過度競爭影響，大盤商動輒出現崩跌價，讓中盤業者削價競爭搶單。


酒滴手心搓揉 揪「三精一水」混酒

自由時報 2013-10-30

〔記者洪臣宏、鄭琪芳、羅添斌／綜合報導〕一瓶稅金要四十三．五元的高粱酒，在知名超市上架竟只賣四十九元，利潤在哪裡？屏東科技大學農學院院長吳明昌指出，市場充斥「三精一水」混酒，政府應修法並加強檢驗管制。

吳明昌與高雄餐旅大學助理教授陳千浩、屏科大食品科學系博士施貽甄等專家組成的釀酒特攻隊昨天成軍，將配合農委會農村酒莊輔導小組計畫協助農村創造優質酒類。曾踢爆米酒含甲醇的吳明昌直指，國內三精一水混酒充斥，只因價格便宜，造成混酒無法絕跡。

團隊人員在多家知名超市買了多款的威士忌、高粱、米酒及葡萄酒，擁有釀酒師、試酒師執照的陳千浩當場邀請記者測試三精一水混酒辨別。

陳千浩指出，三精一水就是酒精、糖精、香精和水調和而成的酒，外觀、顏色上和經過糖化、發酵、庫藏的蒸餾酒一樣，難以辨別。但還是有簡單的測試方法，民眾只要將酒倒在手掌摩擦後，就會發現混酒沒有味道，不像蒸餾酒保有香氣。

特攻隊購買的混酒中，有一瓶僅賣四十九元的高粱酒。陳千浩說，該酒的稅金就要四十三．五元，商人要獲利除非逃漏稅，不然就是不用原料製酒，只用便宜酒精去調酒，但酒精來源不明，可能對人體有害。

陳千浩表示，菸酒管理法只檢驗二氧化硫、甲醇、鉛等物質，根本不檢驗原物料，加上台灣菸酒長期專賣制，稅制法規不完備，才會有「米酒裡面沒有米」的怪現象。

財政部國庫署副署長蕭家旗說明，「菸酒管理法」沒有那麼細，但「酒製造業良好衛生標準」等相關辦法，對於酒的原物料有一定的規範，也會派員前往製酒工廠查核衛生環境、製程及產品品質等。

蕭家旗指出，如果是米酒，就要有米的含量，如果米酒沒有米，可以「標示不實」開罰。財政部將修改「酒類標示管理辦法」等作業規範，將訂定更明確的規範；例如，如果是米酒的話，米的含量要達到一定標準以上。

由於大統長基子公司大聯公司生產的沒有米的料理米酒，有六萬公升銷給國軍，國防部軍事發言人羅紹和昨指出，軍方已在十月十八日要求將大統相關產品下架退貨。

至於是否撤銷大統的酒製造業執照？蕭家旗表示，待彰化縣政府呈報到財政部後，將視事實採取必要措施，最重可撤銷執照。


遠東油脂有六項油品標示不符

【聯合報╱記者詹建富╱即時報導】2013.10.30 07:06 pm

衛生福利部食品藥物管理署今天公布，遠東油脂股份有限公司所製造的六項油品標示不符。

分別是乳瑪琳、椰香奶穌和純瑪琳，因使用食品添加物「30%β-胡蘿蔔素」卻標示「天然β-胡蘿蔔素」、標示「乳化劑」卻未清楚標示使用何項乳化劑、未清楚標示所使用之油脂種類 (僅標示植物油脂或食用油脂)，依食品衛生管理法因標示不實，違反食品衛生管理法第28條，總計處120萬罰鍰。


油夠扯！公文擺烏龍 油品通路亂成一團

自由時報 2013-10-31

廠商、賣場手忙腳亂 罵聲不絕

〔記者楊雅民、張傳佳、方志賢、郭顏慧、謝武雄、顏宏駿、吳世聰、王善嬿／綜合報導〕「油」夠扯！前天衛生福利部透露，從油廠、賣場抽檢二百多項油品，有卅餘件油品比例不符，問題油品有「大咖」未爆彈；但此名單被地方衛生局提前曝光，北市衛生局還據此通知通路業者下架，衛福部昨傍晚澄清公文出錯，造成油品廠及通路商亂成一團，罵聲不絕。

北市衛局發文要求「立即下架」

量販店、超市等通路業者昨日接近中午時，收到台北市衛生局一份「油品中脂肪酸檢驗不完全符合」名單，要求通路業者將名單內有販售的油品即刻下架。

第一時間，家樂福、大潤發、愛買分別下架了七支、六支和四支油品，全聯福利中心收到台北市衛生局通知後，特別向衛福部查證，衛福部說不用下架，全聯算是昨天唯一沒有白忙一場的通路。

至於被點名的「大咖」廠商泰山、味全、頂新集團則欲哭無淚，儘管衛福部昨晚說不用下架，但「來不及了」，味全已先行通知松青、家樂福、興農超市，將「健康廚房純橄欖油一．五公升塑膠瓶裝」產品下架，並通知接受退貨。

泰山聽聞台北市衛生局通知通路下架訊息時，彰化衛生局稽核人員正好在廠內查廠，即時確認該公司的健康好理由一○○％葡萄籽油、DOMINGO進口純葡萄籽油絕對沒問題。

不僅產品在主要通路幾乎被下架下光了，通路和被點名的「大咖」廠商，昨天也被媒體追問得一團混亂，無所適從。一直到傍晚，衛福部才澄清該份名單不是不合格油品的下架名單，只是有疑問的油品名單，還要比對地方衛生局的查廠結果。

名單外洩，不只合格廠商受害，也可能讓真有問題的廠商，在地方衛生局前往查廠前，先做「準備」。

嘉義東豐胡麻油也混油 將被罰

高市衛生局表示，今日將前往工廠查察，比對產品配方。永義發製油廠陳姓老闆表示，該公司出產的是一○○％胡麻油，原料除黑芝麻外，還加入進口的烏赤麻及印度赤麻，其脂肪酸比例可能與純黑芝麻油不同，但不能因此認定標示有問題。

嘉義縣朴子市東豐製油廠生產的胡麻油，標榜一○○％，但經檢驗純度是九十六％，涉及標示不實，要求下架，業者坦承摻入少許沙拉油，面臨四萬元罰款；嘉義市驗出問題油品五件，生產地都在外轄，但不透露業者名單。

桃園縣衛生局昨派員前往建國、德記公司工廠查看，工廠都稱絕無摻油情形，稽查人員發現，兩家工廠規模並不大，為慎重起見，已經抽取不同批號產品送驗。


待查名單曝光 專家︰政府螺絲真的鬆了

自由時報 2013-10-31

〔記者鍾麗華、林嘉琪／綜合報導〕衛福部連日稽查發現卅七項疑似純度不足的疑問油品，卻因公文烏龍使得疑問油品名單提早曝光。專家批評，現在只要提到油品，就已人心惶惶，衛福部還帶頭引起恐慌，政府的螺絲真的鬆了！

而花生油沒花生、辣椒油沒辣椒，連蜂蜜也不純，農委會主委陳保基昨天強調，消費者追求廉價產品，怎可期待買到好的產品？

藍委痛批，政府不把關，還把責任推給消費者，人民何必繳稅？

腎臟科醫師江守山表示，他曾在家用溫度計檢測知名品牌油品的發煙點，結果都偏離過多，一測就知道假的，有知名大廠被檢出不合格或純度有疑問，他不意外，顯見衛生單位長期不檢驗、把關，放任諸多業者亂搞、大賺黑心錢，現在才一次爆發。他認為，衛福部此次要油品業者切結保證還不夠，更該提出第三方檢驗報告，更保安全。

江守山批評，衛福部在油品事件爆發時，一開始就幫業者說話，查出富味鄉進口棉籽油時，還急著幫廠商澄清產品都外銷，且棉籽油的棉籽酚會因棉花收割時的溫度、蟲害而高低不同，但衛福部只抽檢大統、富味鄉三款棉籽油，就推論其他進口的幾十批棉籽油都沒有問題，還讓業者換標籤就能上架，更讓民眾信心盡失。

台大食科所特聘教授葉安義認為，現在最重要的是讓消費者安心，衛福部的舉措卻把大家搞得更如驚弓之鳥，呼籲政府應盡快讓食品供應鏈透明化，不只強制登錄，還應該掌握業者上下游供應廠商的品質。

江守山建議消費者現階段不要買調和油，買貴的油也無法保證品質，建議可選購沙拉油，因為便宜，業者比較不會摻假。


呼喊燕赤霞

自由時報 自由評論 2013-10-31

有學者當門神，有官員通外鬼，台灣的食安圈子已遭魑魅魍魎霸凌，亟需捉鬼大隊，亟需高唱「黑道白道左道右道…呸呸呸呸呸，胡說八道」，以劍光伏妖的燕赤霞。

理由很簡單：妖魔早已參透「化工」寶典，無需自宮，神功已成，只會讀死書的醫學、農業和食科博士哪懂這些「邪門歪道旁門左道」？搞到寶島都快成了化學島，油酒米醬盡中標，台灣人都快成「生化人」了，書生誤國，莫此為甚。

治國書生早已信用破產，當初開放美牛進口，不是承諾三管五卡，要決戰邊境嗎？結果，不只萊克多巴胺登堂了，更毒的齊帕特羅也入室了。焦頭爛額的笨官懶官只好再搬出「治亂世用重典」的口號，罰金動輒千萬上億，問題是最後能收到幾文錢？時過境遷，法院輕判，人犯輕縱，一切不又回到原點？

一九七九年，全台有兩千多位民眾吃了摻有多氯聯苯的米糠油，皮膚變黑生瘡，神經、生殖及免疫系統全都受創。卅四年過去了，除了《油症─與毒共存》這部紀錄片，還有多少人記得這段傷痛歷史？米糠油受害者多為中低收入戶，如今的食油風暴卻是無人倖免。民之所欲，官員已不能常在我心，民之所怨呢？

「聊齋志異」中的燕赤霞，「嗅之，有妖氣」，就劍光出鞘，當然有違法治人權，但在地雷天天爆，連一份下架名單都「鬧鬼」，搞得通路、業者和民眾一起恐慌的混亂年代中，除了呼喊燕赤霞，還有哪位書生能出任台灣隊長？（藍祖蔚）


被點名油品 通路暫下架

【聯合報╱記者陳靜宜、蘇湘雲／台北報導】2013.10.31 02:37 am

食品大廠味全、頂新與泰山，都傳出油品標示不清的狀況。味全回應，昨晚已經知道不用下架，但因為一時之間，無法通知所有的通路，加上目前狀況混亂，暫時先維持現狀，今天再決定是否重新上架。泰山昨晚至截稿前無法再取得回應，預計今天早上將召開記者會回應。三大量販店表示，決定暫時下架。今天將與供應商進一步了解狀況，確認商品全部沒有問題，再做評估。

味全食品的國產塑膠瓶裝油「健康廚房純橄欖油1.5L」，有脂肪酸組成標示不清問題，味全發出聲明稿表示，目前先行下架，並提供消費者退貨。

頂新食品的「頂新寶素齋葡萄籽油」，被查到脂肪酸項目標示不合比例。頂新表示，這是集團子公司正義食品所販售、由西班牙原裝進口的葡萄籽油，並未在台灣進行分裝，也有西班牙供貨商所提供的合格證明。

頂新補充，既然被認為有疑慮，將請西班牙供貨商再出示脂肪酸數據的相關證明，同時也找台灣合格公正的檢驗單位，再檢驗，以釐清事實。

泰山食品的「健康好理油純葡萄籽油」，也被認定脂肪酸成分標示不清。泰山指出，被點名的油品是由西班牙進口，通過西班牙LJB官方認證，內容為百分之百葡萄籽油，到國內再經過國家SGS檢驗，證明油品的脂肪酸符合CNS國家標準。泰山希望政府能再次確認檢驗結果，同時協助企業重新公告。

泰山也透露，當被告知產品有標示不符問題時，向衛福部食品藥物管理署詢問，只得到檢驗報告「不完全符合規定」，進一步詢問什麼地方不符合規定？則被告知不能透露。再向彰化縣衛生局詢問，答案卻是「油品不需下架」，政府單位各吹各的調，廠商根本無所適從。今天早上將召開記者會對外說明。

三大量販店昨日接獲台北市衛生局通知，共有三十七支油品出現內容物與包裝標示問題，賣場緊急下架，並接受民眾退換貨。量販業者表示，衛生局點名出現的問題油品包括味全、維義、泰山等大廠製造，多是標榜高純度的油品，卻被驗出「脂肪酸不符合商品」，疑似有「混油」情況，量販店決定暫時下架，今天和供應商確認產品品質沒有問題，再做評估。


查廠名單曝光 消基會質疑有鬼

【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】2013.10.31 02:37 am

食品藥物管理署昨因為「烏龍公文」，讓查廠名單提早曝光。

食藥署原定今天地方衛生單位查廠後，才公布不實標示的業者名單，如今稽查名單外流，可能波及業者商譽；衛福部次長許銘能表示，「該負責就負責，我會第一個站出來。」然而，他也不諱言這項錯誤恐讓業者有充分時間因應查廠。

指示發出這份烏龍公文的食品藥物管理署區管中心主任潘志寬坦承，當時自己不在辦公室，是同仁代為發文，「我沒有交代清楚，我要承認是我的錯。」

儘管食藥署第一時間澄清，消基會董事長謝天仁卻表示，從塑化劑到毒澱粉，食藥署都延宕公布，甚至早在一年前就知道國內可能有假油；現在發生烏龍公文，很難讓民眾相信食藥署行政中立。

「這件事情更讓人懷疑，食藥署內部可能有鬼。」謝天仁表示，食藥署的螺絲根本沒鎖緊，才會老是出現一些不可思議的事情，「我相信民眾已經不信任食藥署。」謝天仁也說，現在由衛福部次長兼任食藥署署長，也是應該盡速解決的問題。

為何嚴謹的公文會發生錯誤，甚至外流，許銘能只表示，「我們不知道。」但由於這份公文不是密件，食藥署食品組組長蔡淑貞推測，可能是地方衛生單位外流。

「發生這樣的事情，地方衛生單位還有查廠必要嗎？消基會消費者報導雜誌社前發行人黃鈺生表示，這種公文應該用密件發出，「發生這樣的事情很離譜。」


頂新味全泰山列稽查 進口橄欖油也疑混充

【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】2013.10.31 03:43 am

除大統長基與富味鄉外，昨天再爆出生產百分之百純油的知名大廠頂新、泰山、味全與維義等廿二家廠商卅七品項，也疑似標示不實，被列入稽查名單。業者決定找公正單位檢驗釐清事實。

包含生產「寶素齋100%純葡萄籽油」的頂新、「健康好理由100%葡萄籽油」的泰山、「健康廚房純橄欖油」的味全、「維義特級初榨橄欖油」的維義等廿二家廠商，都名列在食品藥物管理署驗出油品脂肪酸分布有異的名單上，也就是說，截至昨晚，在食管署的實驗室查驗中，這廿二家廠商的卅七項標示百分百純油的產品，都或多或少有疑似混充現象。

其中十一件來自大統長基與富味香，已經依法下架，其餘廿六件油品已通知地方衛生單位赴廠核對配方。

假油事件造成人心惶惶，引發民眾搶購進口油，但食藥署昨天公布的名單也包含五件進口原裝或分裝的油品，在實驗室中發現可能不純；食藥署代署長許銘能表示，已經通知外館，要求提供這些油品的證明文件。

不過，食品藥物管理署代署長許銘能表示，「這份名單是稽查名單，一切還在調查中。」實驗室發現油品脂肪酸比例可疑，不代表業者一定攙偽造假；他說，油品本來就會因為產地、生產方式影響脂肪酸分布，一切要等到實際查驗配方、製程才能確定。

事實上，食藥署早就掌握這份名單，卻以「仍在調查中」、「擔心影響業者商譽」為由，遲未對外發布；甚至昨天下午三點的記者會，食藥署仍堅持今才公布所有名單，直到昨天一份「烏龍公文」，衛福部才不得不公布名單。

食品藥物管理署區管中心主任潘志寬昨天下午四點，指示食藥署發文請地方衛生單位針對這卅七件油品赴廠稽查，但疑似因溝通誤差，導致發出的公文為「要求產品下架」，以致部分賣場開始下架。儘管食藥署事後緊急回收公文，但這份包含疑似標示不實的業者名單已經外流，甚至六點半就可在國內知名的電子佈告欄台大批踢踢實業坊下載得到。

潘志寬對此表示，「可能同仁誤會我的意思，但我要承認是我的錯。」衛生福利部次長、食品藥物管理署代署長許銘能也表示，一定負責到底，但也坦承這項錯誤，恐讓業者有充分時間因應查廠。


觀察站／用人民的錢國賠？我們的健康誰賠？

【聯合晚報╱記者陳麗婷/特稿】2013.10.31 02:52 pm

衛福部遲不公布市售油品檢驗結果，只要求衛生局查廠，昨天卻自搞烏龍讓可疑廠商名單曝光。昨天下午一紙走光的烏龍公文，讓食藥署自廢武功，事後甚至喊出將負責國賠，擺明官員的失誤將由全民來埋單。至於每個人家裡的及貨架上的油，哪一瓶可以吃，消費者仍然不知。

從事件發生不久，進口棉籽油有六成流向富味鄉；到後來檢驗出30多件油品脂肪酸不符、疑似標示不符，衛福部第一時間都不願公布廠商名單，弄得人心惶惶，聽任民眾改買昂貴進口油或自榨豬油自保。

甚至日前傳出疑似查出有知名大廠公布違法添加銅葉綠素，證據直指國內知名大廠，衛福部卻一再以國內沒有完整資料庫可比對，一樣嚴拒公布名單。食藥署對食安與消費者權益保護的敏銳度，令人質疑。

食藥署明明早就驗出疑慮產品，但卻堅持要衛生局查廠確定摻假才公布，但事隔多日，廠商就算有違規事證，現在才查廠還查得出真相?若非昨天因內部烏龍，誤將查廠速報單當成下架清單，這份名單至今仍在保密中。昨天疑似標示不實名單曝光，官員的第一時間反應，就是要用人民納稅血汗錢來國賠廠商。至於消費者如何自保，名單上的油品還能否信任，則完全沒有答案。

從塑化劑、毒澱粉到油品事件，食藥署對違規業者名單公布一再出現延宕，官方所持理由都是沒有足夠證據。但既然實驗室已掌握有疑慮名單，難道不能行使公權力，先要求產品暫時下架釐清？如今不僅廠商不可信，連公部門威信都一起陪葬，未來要如何能取信於民。

整起事件至今，衛福部不但未能維護廠商信譽、也失去民心。國內近年發生多起嚴重食安事件，這次油品查驗若再不硬起來，置消費者健康、權益不管，衛福部實已辜負全民期待與信賴。就誠如全民如俠醫林杰樑生前所言：「早就不相信政府、更不相信廠商」。


食藥署公文烏龍 江揆怒：無法原諒

【聯合晚報╱記者蔡佩芳、陳麗婷/台北報導】2013.10.31 02:52 pm

衛福部誤發烏龍公文，查廠名單提早曝光，讓行政院長江宜樺也動怒！他今天在行政院會中嚴厲表示，「發生這樣的錯誤無法原諒」，要求衛生福利部徹底檢討原因，並在今日下班前提出懲處名單，給社會清楚交代。

江宜樺強調，當社會期待越高、壓力越大的時候，越不能出錯，必須嚴謹行事，不能讓社會大眾對政府失去信心。

今天一早趕赴監察院的食藥署食品組組長蔡淑貞則表示，食藥署絕對承認疏失，若廠商提出國賠，也一定會負起責任。不過，她也重申，食藥署絕對沒有袒護廠商或隱匿，研檢組檢驗出有疑慮的產品，都必須進一步稽查，才能確定是否確實有問題，也才能談開罰等後續處理。

衛生福利部清查油品廠商，卻因作業疏失讓名單提前曝光。將疑似有問題的名單當成是要下架的名單。衛福部長邱文達在行政院會中，對此事造成國人困擾，表示「很深的歉意」；他說衛福部將進行調查、懲處，相關應變作為也會因應完成。

江宜樺表示，雖然衛福部立刻舉行記者會澄清，但此時全國民眾特別關注食品安全，廠商也關注產品是否符合規定，「關鍵時刻不容出錯」，發生這種錯誤無法原諒，他要求衛福部今日內檢討出錯的原因，務必給社會清楚交代。

江宜樺說，行政院整合中央地方能量，正式啟動聯合稽查取締小組，將優先針對認證食品、生活必需食品，從11月1 月分批展開稽查取締，這次聯合稽查取締，將突破以往被動作法，由個案和檢舉導向，改為主動出擊，從源頭即工廠稽查檢驗，也會請檢調機關配合，一有違法，立即依法嚴懲，並將資訊即時公布，讓國人獲取食安訊息。

【記者陳怡秀/台北報導】

食安問題爭議不斷，最苦惱的就是消費者。民進黨立委吳宜臻和台灣犯罪被害人人權服務協會召開記者會，希望政府能比照證券投資人及期貨交易人保護中心，成立「食品消費者保護中心」，除了接受申訴、進行爭議調處外，也能組織受害者，提起團體訴訟，確保受害者能獲得相關補償，並累積經驗，強化下一次食安訴訟的經驗傳承。

對此，行政院消保處表示，樂觀其成。


公文烏龍？地方早已收到可疑名單

【聯合晚報╱記者陳雨鑫、蔡容喬/連線報導】2013.10.31 02:52 pm

衛福部昨烏龍公布37件標示不實油品，過程漏洞百出，令人起疑。新北衛生局表示早在28日起陸續收到衛福部食藥署質疑脂肪酸可疑名單，新北6家業者30日前已稽查完畢，並再次抽送原油給食藥署，目前待報告出爐。至於衛福部為何昨晚公布37件標示不實油品名單，新北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，不曉得衛福部為何要公布，地方衛生單位早已陸續收到通知並完成稽查。

依據新北市衛生局的說法，衛福部從28日起就陸續通知地方相關單位，且通知內容並無如昨天公布的公文內容有「烏龍」，那為何同樣一份通知地方的公文，昨天衛福部公布的就發生錯誤?更奇怪的是，前天開始通知地方衛生單位查核的都是知名度不高的廠商，都未發生錯誤，但昨天所謂的烏龍名單，卻包含知名大廠在內?

衛福部昨公布全台37件疑標示不實油品名單，其中有13件分別隸屬新北6家業者，為富味鄉、建豐、醇芳、辰邦、鎧逸、淡水永吉油行，其中富味鄉自行坦承添加棉籽油，已依標示不實開罰。另外5家的檢驗結果，食藥署從28日起陸續透過電子郵件通知，被質疑脂肪酸比例不符。林冠蓁表示，28 日稽查鎧逸、醇芳；29日建豐；30日淡水永吉、辰邦，查廠未發現製作過程有疑慮，可能是生產管線時遭汙染。

目前衛生局已將未經過管線的原油送回食藥署檢驗，若原油也有脂肪酸比例不符問題，才會依標示不實開罰，並要求立即下架。

在高雄方面，高雄市衛生局食品衛生科技正謝秀琪說，三家工廠的油品都標示百分百純正，但衛福部檢驗發現脂肪酸比例不完全符合，除可能摻混別種油，也有可能是業者將不同產地的油品混合才導致比例不符，須請業者出示相關資料，再回報衛福部進行最後確認。

針對地方衛生單位配合中央指示稽查工廠遭遇困難，高雄市衛生局局長何啟功說，自油品事件爆發以來，高雄市業者目前配合度良好，尤其高雄市剛在29日成立「食品安全聯合稽查及取締小組」，由衛生局、經發局、教育局、農業局、海洋局、環保局、財政局及消保官等跨局處聯合稽查；若業者不願配合，不一定要報請地檢署偵辦，「請稅捐處官員陪同前往即可！」


查銅葉綠素 驗了像沒驗？193家油品業者切結

【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】2013.10.31 03:13 pm

衛福部要求食用油品製造、分裝、進口業者，切結保證產製、販售的產品標示與內容相符，今天是官方要求切結最後截止日，截至上午有193家業者切結，包括有疑慮待稽查的頂新、泰山、佳成等大廠均簽切結書。

連日來傳出知名大廠油品，疑涉添加銅葉綠素，且衛福部掌握違規業者名單，並且已呈報政府高層。食藥署表示，確實曾針對部分業者顏色偏綠的油品檢驗銅葉綠素，但僅檢出葉綠素化合物，卻無標準品供比對，無法判定天然或人工添加。據了解，政府高層日前得知的名單確有知名大廠，經過三天之後，衛福部在這部分並未比照脂肪酸比例查核方式，進一步再查廠。因此，這些可能有銅葉綠素的知名大廠油品名單，國人恐將無法得知最終結果。

食藥署也強調，目前要求衛生局稽查的名單，均為脂肪酸比例有疑慮的產品，進一步到工廠調查，但並未針對銅葉綠素進行查廠。所有脂肪酸比例不完全符合的業者，將全數請地方衛生局進行稽查，包括業者的配方、原料進貨等資料，若現場發現有銅葉綠素，也會一併調查。

另外，國內油品有許多為進口原裝油，衛福部也將請業者提出原產國證明文件。衛福部公關室主任王哲超表示，銅葉綠素目前確實無標準品可供比對，無法進行查廠。

食藥署今天將召開專家會議比對檢驗結果與衛生局稽查結果，下午公布不合格名單。衛福部強調，已切結廠商，若檢驗、稽查結果摻假，除依食管法處罰外，還可依刑法偽造文書處罰。

食藥署掌握脂肪酸比例不完全符合產品，中午前已增加至70多件。初步了解，截至截稿前，地方衛生局查到東豐100%純正胡麻油，坦承混沙拉油6%，衛生局認為事後改正態度不錯，應是依照食管法處罰4萬元。


開罰！惠家香60萬 建國40萬

【聯合報╱記者郭逸君／桃園報導】2013.11.01 03:20 am

桃園衛生局出動稽查人員從昨晚查驗油品，針對2家不合格油廠惠家香、建國，衛生局採一件一罰，分別罰惠家香60萬元、建國製油廠40萬元的罰鍰。

衛生局查驗由惠家香產製的3項油品：純胡麻油、100%寶力士特優葵花油、純苦茶油，其實都是添加其他油品調和而成。其中純胡麻油摻有10%的大豆油，100%寶力士特優葵花油摻有49%的大豆油，苦茶油則是由苦茶油及大豆油以2:1比例調合成，卻標榜是「純」苦茶油。

而建國製油廠則被檢出有2項油品不合格。被點名的建國黑麻油、小磨香油外包裝都標榜「100%純」，卻被查出這兩種油品都摻有10%的大豆油。

為什麼標榜100%純的油品還要添加其他油調和？建國油廠與惠家香都表示，如果產品要達到100%純，就必須要漲價。


切結了還「混」！ 9油商詐欺送辦

自由時報 2013-11-1

摻偽、造假最多的是麻油、香油類

〔記者洪素卿、楊雅民／綜合報導〕衛生福利部昨公布第一波油品稽查不合格名單，除大統以及富味鄉生產代工的十五種油品外，另有十一家油廠生產的十六種油品經認定有摻偽、造假，假貨最多的是麻油、香油類產品，共有十一件不合格，多數混摻有三成到五成不等的大豆油，且十一家中有九家已簽切結書。衛福部強調，不合格油品全數下架外，簽署切結書者將以詐欺罪移送。

最新查核名單 公布31件問題油品

衛生福利部次長許銘能指出，三十一件不合格產品，均依違反食品衛生管理法第十五條裁處，最高可處一千五百萬元罰金。另九家已提交切結書又摻偽，除依食品衛生管理法裁處外，也建議各地衛生局依涉及詐欺移送地檢署偵辦，最高將處五年以下有期徒刑。食藥署本次共從製油廠以及賣場抽樣二七一件油品，昨日檢驗結果，除大統、富味鄉油品外，其餘皆是宣稱純度百分百的油品，共二百三十六件。

經脂肪酸分析、資料庫比對後，其中七十六件脂肪酸組成不完全與油品資料庫吻合，經過各縣市衛生局稽查所得資料，加上昨日專家會議討論，判定七十六件油品中，三十一件不合格、二十八件需續查、十七件合格。輔大食品科學系教授陳炳輝指出，問題芝麻油中有不少添加三成以上大豆油，甚至有產品摻了五成的大豆油。

大廠警報未除 味全泰山進口產品待查

另二十八件未經確認的產品中，味全的健康廚房葡萄籽油，泰山的DOMINGO進口純葡萄籽油、家樂福的特級初榨橄欖油以及福懋的天然橄欖油（福懋漢氏原味橄欖油）等，由於是進口油品，須等候國外原廠提供證明、以解除疑慮，加上其他所有須補資料的貨品，目前不需下架。

泰山董事長詹岳霖昨日親自出面掛保證，強調泰山的兩支進口純葡萄籽油，每批均有西班牙官方認可的檢驗單位ＬＪＢ及台灣ＳＧＳ檢驗科技公司檢驗合格證明，「從頭到尾」可接受政府檢驗。

詹岳霖更強調，若衛福部檢驗結果有問題，可能要進一步討論檢驗方法或抽樣方法，泰山工廠可以從頭到尾給政府查到底，「沒有作假就不怕」。

味全食品昨晚則發表聲明指出，還在查核中的健康廚房葡萄籽油為百分之百從西班牙原裝進口，公司已備足相關合格文件，配合查核。


油安稽查首日 63件油品標示不實下架

作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2013年11月1日 下午5:20

衛生福利部今天(1日)大動作展開「油安行動」，全台衛生局在各銷售通路共稽查2,295件油品，發現其中63件油品標示不實，已經要求立即下架改善。至於仍在檢驗中的油品，也發現2款有違法混攙情形，同樣立即要求下架。

全台22個地方衛生局1日一大早就出動超過500名人力，擴大稽查市售食用油的標示情形。衛福部次長許銘能表示，截至下午2時，總計稽查販售場所、餐飲店等各銷售通路達到1,239家次，查核2,295件油品，其中有63件油品標示不符規定，已經要求下架、限期改善。

食品藥物管理署區管中心主任馮潤蘭表示，這63件油品主要是標示不符，包括「得意的一天蔬菜油」與「福懋漢氏蔬菜油」等都有標示問題。她說：『(原音)有關於我們現在的規定，就是調合油的話，必須加註調合油的字樣，不能用蔬菜油、健康油這樣的字眼就帶過去；油品如果是植物油的話，不能只寫植物油，必須在成分欄裡把所有的油脂名稱都寫出來。』

衛福部日前也針對市面上標榜100%的油品進行稽查檢驗，1日再公布2家被發現有混攙的油品，分別是建豐的「老K葵花油」混攙大豆油，以及醇芳的「黑麻油」也被發現不純。

許銘能說，目前還有20種標榜100%的油品還在查核檢驗，由於部分產品是由國外進口，衛福部也要求外交單位協助取得相關資料。


福懋橄欖油不誠實 竟混大統油遭罰

中時電子報 綜合報導 2013年11月02日 10:40

福懋「進口橄欖油」也混大統油！檢調昨(1)日會同衛生單位，漏夜稽查福懋油廠生產的橄欖油，結果發現共有6品項標榜原料來源是義大利或西班牙的橄欖油，其實是大統橄欖油與西班牙橄欖油的調和油！

油安行動上路，標榜進口的福懋油脂卻遲提不出證明，才承認含混油。衛福部痛批：「這無法令人接受」，檢方今天凌晨約談油廠林姓處長，以50萬元交保。

台中市衛生局長黃美娜表示，在大統油品出現問題後，衛生局就曾3度前往福懋公司稽查，但對方都隱暪，基於福懋是股票上市公司，更應善盡社會責任，衛生局除要求全數下架外，還祭出1500萬元的重罰。

衛生福利部指出，續查20件油品中，有7件請進口商提證明，其中有6件來自福懋油脂股份有限公司，分別是聖麥克橄欖油(500 ml)、聖麥克橄欖油(1加侖)、芙倫斯橄欖油、益康橄欖油、福懋漢氏橄欖油(1000 ml) 及天然橄欖油(福懋漢氏原味橄欖油)。

但是由於福懋對於前述6產品遲提不出證明，食藥署將其交由檢調介入調查，根據了解，檢調昨天從下午一直問到晚上，福懋才鬆口承認這6件產品都有混油，也有向大統買油，欺瞞大眾情節重大，將六件產品一件一罰，每件重罰200萬，共罰1200萬，再加上福懋態度惡劣，追罰300萬，總共被處以1500萬的罰金。


福懋橄欖油下架 罰1500萬

中央社 2013年11月02日 11:53

福懋油品在檢調介入後，承認橄欖油含混油，台中市衛生局今天要求下架，並重罰新台幣1500萬元，認為福懋應善盡企業責任。

衛生福利部續查油品時發現福懋油脂公司的6件橄欖油遲遲提不出證明，通知台中市衛生局再度前往稽查，台中市衛生局長黃美娜表示，在大統油品出現問題後，衛生局就曾3度前往福懋公司稽查，但對方都隱暪。

衛生局昨天會同檢警單位再度前往福懋公司調查，福懋坦承6個品項橄欖油有混油情事，衛生局除要求全數下架外，還祭出1500萬元的重罰，黃美娜說，福懋是股票上市公司，更應善盡社會責任。1021102