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黃偉哲踢爆︰「得意的一天」涉嫌標示不實

自由時報 2013-10-22【11:04】

〔本報訊〕黑心油品，每日一爆，人人自危。立委黃偉哲上午拿出一份檢驗報告，爆料知名油品「得意的一天」也出包，他說，產品中沒標示含有大豆油，卻摻大豆油成分，恐涉嫌標示不實；另外標示52％葡萄籽油，內含量不到標準。

黃偉哲表示，得意的一天的多酚健康調和油沒有標示大豆，卻含有大豆成分，涉嫌標示不實；另外，52％葡萄籽健康調和油比例也未達標準。

他說，這份報告衛福部早在去年就完成，在那之前相關單位卻沒有任何動作，質疑衛服部失職，要求衛福部長邱文達下台負責。


得意的一天 被爆標示不符

【聯合報╱記者李昭安、林思慧／台北報導】2013.10.23 04:50 am

民進黨立委黃偉哲昨天質疑，衛生署去年委託美和科技大學研究時已發現，大統義式冷壓雙多酚健康油、大統芥花調理油、得意的一天多酚健康調和油等未標示大豆油成分，卻可能混摻大豆油，為何衛福部未追查這些油品的標示問題？衛福部次長許銘能表示，這份報告重點是驗證檢驗方法能否驗出油品組成成分與標示相符，食管局去年十二月與會專家學者討論，認為檢驗方式不足，對於報告中稱標示不符的部分，只能說是「可能」，並非絕對。

許銘能說，當初檢驗只知編號，沒有產品名稱，但現在回頭看研究報告、核對油品時，發現得意的一天「可能有羼其他油品」；現在進行全台大調查，會了解所有油品的配方，預計本周完成。

黃偉哲說，衛生署食品藥物管理局去年委託美和科大進行「市售包裝調和油標示符合基準之研究」，檢查市售廿五種調和油成分及標示是否相符。

結果發現，大統、得意的一天有混羼大豆油；家樂福蔬菜調和油標示主成分為芥花油，其實是大豆油。

黃偉哲表示，報告指出，「得意的一天多酚健康調和油」標示內容物為芥花油、葵花油、冷壓橄欖油，未標示大豆油成分，但經檢驗後卻發現，成分介於大豆油與芥花油中間，可能混摻大豆油。


佳格：未標示的成分 保證不會有

【聯合報╱記者陳威任、陳靜宜、陳景淵／台北報導】2013.10.23 05:07 am

生產「得意的一天」多酚健康調和油及真誠實52%葡萄籽健康調和油的佳格公司，昨天下午召開記者會，佳格業務處長黃祥蓉表示，「得意的一天」二十五年來「所有油品與外包裝標示相符」，如果外包裝沒有標示，保證內容也絕對沒有。

也被立委點名旗下商品標示不符的佳格、家樂福和維義都出面澄清，並表示要保留法律追訴權。

黃祥蓉指出，衛福部次長許銘能接受媒體採訪曾經表示「美和科大報告只是檢驗出油品的組合及成分」。

換言之，目前檢驗方式並沒有辦法檢驗出油品的組合及成分，認為該研究報告缺乏準確及公正性。

受到負面消息影響，一直位居食品股股王的佳格股價昨盤中下挫至八十九元，最重跌幅百分之三點一，收盤股價八十九點一元，成交量比前一天大增近三千二百張。


桂格掛保證駁標示不實 質疑檢驗問題

自由時報 2013-10-22【14:38】

〔本報訊〕針對立委黃偉哲爆料桂格油品「得意的一天」涉嫌標示不實、外包裝與內容物不符一事，桂格下午出面澄清，現有的檢驗方法，並沒有一個有效檢驗油品問題的技術，質疑檢驗有問題，並再三強調，外包裝與內容物是「絕對相符合」。

黃偉哲上午指出，「得意的一天」的多酚健康調和油沒有標示大豆，卻含有大豆成分，涉嫌標示不實；另外，52％葡萄籽健康調和油比例也未達標準。桂格業務處長黃祥蓉下午澄清，研究結果是沒有經過權威單位認可，「這是很大的誤解！」

黃祥蓉說，現有的檢驗方法，沒有一個有效檢驗油品問題的技術。桂格認為，這是沒有權威的檢驗單位，不能因此下定論，也再三強調外包裝與內容物是「絕對相符合」，「如果外包裝沒有標示，就絕對沒有」。

她稱，「得意的一天」上市25年來都非常用心，保證產品包裝與內容物「是相符的」，若有人有疑慮，歡迎消保官、主管單位來看生產紀錄或是檢查數據，藉此澄清誤解、「還我們清白」。

對於外界質疑沒標示大豆卻含有大豆的疑慮，黃祥蓉說，現有的檢驗方式，沒有辦法檢驗出油品組合與成分，檢驗報告的權威性和具體性並未確實，僅是研究過程。


立委點名 知名廠商疑2項產品標示不符

【聯合晚報╱記者陳怡秀、張文馨、陳麗婷/台北報導】2013.10.22 02:55 pm

油品造假風暴再擴大？民進黨立委黃偉哲今天拿出衛生署食藥物局101年度委託研究機構、有關市售包裝調合油是否符合標示基準報告，檢查市售25項油品中，有7項內容物與標示不符。指控除了已曝光的大統與家樂福油品之外，知名品牌「得意的一天」疑也中鏢，其中部分產品疑被驗出標示不符的維義公司，也供應知名公司維力食品油脂。

根據這項當初衛生署委託美和科技大學所作的市售調和油標示研究，除了發現大統的油品有問題，也發現「得意的一天」有兩種產品內容物與標示不符，其中「得意的一天多酚健康調和油」標示為芥花油、葵花油、冷壓橄欖油，未標示大豆油成分，檢驗後卻發現成分介於大豆油與芥花油中間，遭質疑可能混摻大豆油。「得意的一天真誠實52%葡萄籽油健康調和油」標示宣稱含有52%義大利進進葡萄籽油、葵花油、芥花油、大豆油，但檢驗後卻顯示葡萄籽油的成分未達52%。

黃偉哲根據該份報告指出，檢驗除發現「家樂福蔬菜調和油」僅標示內容物為芥花油、葵花油，實際測試後卻發現是大豆油，另外「維義橄欖調和健康油」標榜內含橄欖油和高單位純植物油，測試後發現還摻雜部分大豆油和芥花油。

黃偉哲批評，該計畫於去年底完成，但任何研究計畫都有2到3次的期中報告，衛生署為何都沒有反應？衛福部指出查4次檢驗查不出來，但為何研究學術機構查得出來？衛福部必須進一步說明。他批評「衛福部若用笨來掩飾壞，不僅是無能，還是無恥。」立委陳節如感嘆，身為家庭主婦最擔心的，就是不曉得要給孩子吃什麼。

衛福部次長許銘能稍後在另一場記者會上表示，回頭看研究報告、核對油品時，發現得意一天「可能有摻其他油品」，但因目前已經進行全台油品大調查，所有油品都會瞭解配方，預計本周會完成調查。

不過，他也解釋該份報告只是在驗證檢驗方法是否正確，但食管局在去年12月召開會議討論時，與會的學者專家都認為檢驗方法不足，因此對於報告中指稱表示不符的部分，只認為「可能」，不一定是絕對，且這份研究報告的重點不是點出誰有問題，而是驗證檢驗方法是否正確。


得意的一天掛保證：絕無標示不符

【聯合新聞網、聯合報╱綜合報導】2013.10.22 04:35 pm

立委黃偉哲上午爆料「得意的一天」健康調和油可能有標示不符，得意的一天下午開記者會表示，它們的產品絕對沒有標示不符，歡迎主管單位直接到工廠來檢查。而得意的一天也說，現有的檢驗方法並無法驗出油品組成成份，質疑立委引用資料中檢驗單位的公信力。

【聯合報／記者陳威任╱即時報導】

民進黨立委黃偉哲今天拿出衛福部委託調查的「市售包裝調合油標示符合基準之研究」資料，直指「得意的一天」包括多酚健康調和油及真誠實52%葡萄籽健康調和油都標示不實。生產「得意的一天」油品的佳格公司召開記者會指出，所有油品外包裝與標示相符，歡迎外界檢驗。

佳格也表示，衛福部次長許銘能也曾表示「這份報告只是檢驗出油品的組合及成分」，結論是目前現有檢驗方式，並沒有辦法檢驗出油品的組合及成分。佳格表示，希望主管機關能有更嚴謹的標準及檢驗方式，佳格願意完全配合。


油品出包？ 維義質疑立委黃偉哲斷章取義

【聯合報╱記者陳靜宜╱即時報導】2013.10.22 05:48 pm

民進黨立委黃偉哲，今日提出一份在民國101年由衛生署委託美和科技大學所做的油品檢測報告，該報告以檢測市售包裝調合油的比例為主。

其中黃偉哲質疑，報告中維義食品的「維義橄欖調和健康油」標榜內含橄欖油和高單位純植物油，測試後發現還摻雜部分大豆油和芥花油，有標示不符之嫌。

針對此問題，維義食品大喊冤枉，認為黃偉哲斷章取義，自家的油品完全符合國家制度與規範。當初擔任檢驗的美和科技大學副校長陳景川也跳出來澄清，認為很多人對油品不專業就亂下斷語，這是不應該的。

他進一步解釋，「橄欖調和健康油」指的是調和油，也就是用不同的油品調和，這是正常法規的。如果油品的品名是「橄欖調和油」，內容物欄位裡寫兩種油品，橄欖油必須寫在最前面，而橄欖油只要占比只要佔比在50%以上就合乎規定；如果內容物欄位裡寫三種油品，那橄欖油只要佔比在30%以上就合乎規定。製作生產調和油的目地，在使油的品質更穩定，價格也較大眾化。


阿基師：如果代言出問題 願下跪

【中央社╱台北22日電】2013.10.22 06:26 pm

名廚阿基師今天表示，「假設今天我代言的，真的出問題，我絕對當著各位媒體的鏡頭面前，跪在地上磕頭」。

民進黨籍立委黃偉哲提供的資料，「得意的一天」葡萄籽健康調和油「可能與標示有些不符」。但是生產「得意的一天」油品、獲桂格食品在台營運權的佳格公司召開記者會指出，所有油品外包裝與標示相符。

曾代言桂格油品的名廚阿基師受訪表示，「其實我相信得意的一天，桂格這個公司，我就是好像相信它，因為我認證代言的這個部分，我絕對相信，至於我沒有代言的部分，我真的是非常模糊」。

他說，「假設今天我代言的，真的出問題，我絕對當著各位媒體的鏡頭面前，跪在地上磕頭，我沒有話好講，我從來不能夠去懷疑皇后的貞操，但是，今天皇后的貞操出了問題，我能怎麼辦。」

大統油品傳出有問題後，阿基師就說，「沒有據實報告民眾就是不對的，而且賺那種沒有良心的錢，我自己是彰化人，我都很丟臉」。

阿基師也教導民眾簡易辨識油品的方法，他說，「如果打開來聞一下有異味，油溫稍微拉高異味就會出來，呼吸油香味不對，那油就不要了」。


美和科大：受託研究調和油 非檢驗

【聯合報╱記者陳沛佑／越洋電話採訪】2013.10.23 03:57 am

屏東美和科技大學副校長陳景川昨天接受電話訪問表示，當初衛福部為保障消費者食品安全，才委託美和科大研究「調和油的檢驗方式」，不是去抽驗市面那個廠牌有問題。

陳景川說，衛福部為導正調和油標示混亂現象，委託美和科大進行研究。研究重點有二，一是比較各國調和油的標示。例如「橄欖葵花調和油」混了三種油，我國規定則橄欖油和葵花油的含量皆應高於百分之卅，研究案就了解這樣的規定是否合理。

二是研究調和油檢驗方法供政府參考，讓技術可以跟得上法規，報告是以主成分分析法（PCA）及脂肪酸比例來做，「並非是為了找出哪一廠牌標示不清而進行的研究」。陳景川說，驗證時是隨機選取市售調和油做實驗。立委指「期中報告」會議已知樣品有問題，他強調「絕非追查特定廠牌油品。」很多人對油品不專業亂下斷語是不應該的。

他解釋，「橄欖調和健康油」指的是調和油，也就是用不同的油品調和，並沒有問題。如果油品品名是「橄欖調和油」，內容物欄位裡寫兩種油品，橄欖油必須寫在最前面，而橄欖油只要占比百分之五十以上就合乎規定；如果內容物欄位裡寫三種油品，橄欖油只要占比百分之三十以上就合乎規定。


國內進口基改黃豆 8成以上榨沙拉油

【聯合報╱記者詹建富、編譯馮克芸／綜合報導】2013.10.23 03:57 am

國內食安問題連環爆，立委林淑芬和田秋堇表示，國內進口的基因改造黃豆，八成以上榨成沙拉油，衛生福利部卻允許黃豆油（沙拉油）可免予標示，讓許多民眾不知情地吃下基改黃豆製品。

但衛福部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞表示，基改黃豆經高度精煉後，它的基改基因就測不出來，沒有健康上的疑慮；台大食品科學研究所教授孫璐西也說，基改黃豆製成的食用油已不存在基改的蛋白質，但中國大陸仍要求使用基改黃豆的油品要清楚標示。

田秋堇也指出，去年法國即有學者發表研究，吃了基改作物製成飼料的老鼠，統統得了腫瘤，尤以雌鼠比雄鼠要高。她和林淑芬都懷疑，台灣過去三十年癌症高居首位，且男性和女性平均每四到五人就有一人罹癌，應與基改食品氾濫有關。

但田秋堇引用這分由法國科學家塞拉利尼（Gilles-Eric Seralini）去年發表的研究結論，在科學界受到強烈質疑；德、法、加、澳及歐盟的食品安全當局皆認定其數據不足以支持結論，並未採信。


金味泉「香辣油」 沒放辣椒！

【聯合報╱記者曾增勳、郭逸君／桃園縣報導】2013.10.23 03:57 am

大統花生油沒花生、橄欖油沒橄欖，衛生單位全面清查市售油品，發現果真還有「未爆彈」，桃園金味泉實業公司的「香辣油」，和大統如出一轍，標示有辣椒卻沒辣椒，以油性辣椒精取代。

桃園縣衛生局同時查出，金味泉生產的「純淨上等黑麻油」，也和大統一樣混進黃豆油，昨天依食品衛生管理法「一件一罰」，處以每件廿萬元最高罰款，並限業者一個月內回收兩項油品。

衛生局人員追流向，金味泉這兩項油品，由六十家下游經銷商店賣出；與大統不同的是，金味泉通路走的是小型超市、雜貨店，賣場、超市並無販賣。

桃園縣衛生局長劉宜廉表示，金味泉的香辣油添加的是的油性辣椒精，不在合法添加物項目中；過多的辣椒素會傷害腸胃道，用辣椒精的調和油，安全性不明，衛生局將進一步化驗查明，請民眾不要食用。

大統假油事件爆發後，桃園縣稽查縣內十五家油品製造廠，發現金味泉製售的「香辣油」，標示註明有辣椒，詢問工廠人員，作業人員坦承香辣油裡沒有辣椒，是由黃豆油、芝麻油及油性辣椒精調和而成。

衛生局同時查出金味泉的「純淨上等黑麻油」，產品包裝標示「百分之百芝麻油」，實際是用黑芝麻油加上百分之十黃豆油調和而成。

衛生局主任秘書楊文志說，金味泉明顯標示不實，除開罰外，稽查人員也帶回製程文件並採樣送驗，釐清油品內是否摻雜其他不良油品或成分，若發現有違法部分將另外再懲處。

閱讀祕書／辣椒精 是人工增味劑

辣椒精正式名稱為辣椒油樹脂，主要從辣椒中提取，加入了少量化學物質後成為人工香精或增味劑，在大陸是合法添加物，但在台灣未列入。

辣椒精可製造出天然辣椒所不能及的辣度，油性辣椒精可溶於油，用於增加食品風味，人體皮膚萬一接觸要立即用水沖洗，人體消化道因有黏膜保護，但大量食用有礙健康，在醫學上用於鎮痛，麻木神經；在軍事上制作催淚彈，可以給敵人造成短暫痛苦。 （曾增勳）


食安涉內線 曾銘宗證實已有食品廠移送檢調

【聯合報╱記者孫中英╱即時報導】2013.11.20 09:54 am

金管會主委曾銘宗今天在立法院表示，涉及食安問題的部分食品公司，因為可能涉及內線交易，已被移送檢調。

曾銘宗說，金管會先清查相關交易人資料後，的確有食品公司「已移送給檢調」，假設以後檢調要進一步查證，希望金管會配合，金管會將配合提供相關資料。

至於有「幾家」食品公司被移送，曾銘宗則說，不適合講。

【中央社╱台北20日電】

金管會主委曾銘宗說，查食品安全造成股價波動的問題股票是否涉內線交易，已經有部分資料移送檢調。

金融監督管理委員會今天赴立法院財政委員會進行「食品摻偽對股市衝擊」暨「參與紫金山論壇兩岸金融業務及布局亞洲規劃」專題報告

根據金管會報告，近期部分上市上櫃公司例如富味鄉、福懋油脂及味全等涉及食安問題，有在事發之前一段期間股價下跌或融券暴增情事，金管會、證交所及櫃買中心業依現行機制積極查核是否有涉及內線交易，並配合檢調單位偵辦。

曾銘宗會前接受媒體採訪時表示，部分資料已經移送檢調，但是移送哪一家資料與是否為內部人則不便透露。部分行政無法查的部分，也移請檢調協助調查。