【聯合晚報╱記者林進修/台北報導】2012.03.26 03:24 pm
台北市衛生局今日公布市售食品塑化劑抽驗結果，抽驗322 件產品中，10件篩檢出塑化劑含量超過衛生署公告「企業監測塑化劑指標值」，雲林縣西螺鎮誠泰醬油食品商行生產香菇拌醬，塑化劑DINP更超標216倍，高得嚇人。
這10件塑化劑超標產品，誠泰醬油食品商行香菇拌醬和香椿醬，塑化劑DINP都高達1500ppm以上。其中香菇拌醬高達1944.2 ppm、香椿醬1545.6ppm，香菇拌醬DINP高達指標值的216倍，香椿醬則為指標值的171倍。台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇研判，這些塑化劑超高的醬料，可能在製作、貯存及運送過程中，和瓶蓋的塑膠墊片接觸溶出。
另外八件驗出塑化劑的食品，分別是：世鴻食品公司特級鳳梨醬DEHP16.9ppm、傳佳食品公司水蜜桃汁DEHP48ppm、DINP41.5ppm、菇王食品公司菇王素食沙茶炸醬 (純素)DINP 342.9ppm、統一生機公司Santa Cruz100%有機檸檬汁DIDP 7.2ppm。良純國際公司百衛康淨體素強化型五兆益生菌的DEHP 159.7ppm、DINP 14.8ppm、驊獅生命科技公司光明膠囊DEHP 12.7ppm、彥臣生技藥品公司慧祐全膠囊食品DEHP24.1ppm、DIDP39.5ppm 及旭印公司旺智鰹魚油膠囊DEHP 31.4ppm。
陳立奇表示，目前有關塑化劑DINP致癌性的動物實驗並不多，人體試驗的資料仍不足，無法確認吃下多少劑量塑化劑將對人體健康造成危害。但只要吃越多，對健康的危害也越大。
台北市衛生局主任秘書姜郁美表示，6件來自其他縣市的違規產品，台北市衛生局已移請所轄縣市衛生局辦理，4 件來源廠商營業登記在台北市的產品，除要求業者立即檢視產品原料、加工製程及最終產品的包裝材質，釐清塑化劑可能的污染來源外，還要求提出改善方案加強品管抽驗，務必將塑化劑含量降到監測指標以下。
這項抽驗分別在去年8月至12月進行，誠泰醬油食品商行事後表示將全力改善，抽驗後生產上架的產品理應符合標準才對。
台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇表示，依衛生署公告標準，油脂類的塑化劑指標值分別是DEHP3ppm、DINP9ppm、DIDP9ppm，香菇拌醬、香椿醬及鳳梨醬都屬油脂類，含塑化劑含量應符合此指標值；另外飲料類DIDP 指標值為3ppm。
德媒爆台灣珍奶有毒 台商反擊
【聯合報╱記者林志函、中央社／綜合報導】2012.09.10 08:37 am
珍珠奶茶是外國遊客來台灣觀光必點的飲料，業者引進這股珍奶風潮到歐洲，大受歡迎；近日德國學者的研究卻質疑「來自台灣的珍珠奶茶有毒」，引發爭議。
根據德國明鏡周刊（Spiegel Online）上月廿三日的網路報導，一杯珍珠奶茶的熱量，可能達五百大卡以上，除了令人發胖外，德國學者也質疑「珍珠奶茶含有毒成分」；北萊茵工業大學（RWTH）和儀器製造廠 （Leco Instrummente GmbH）的研究發現，「珍珠」含對人體健康有害的禁用物質，可能提高致癌率或是引起過敏。
由於德國媒體強調珍珠奶茶的原料來自台灣，中華民國駐德國代表處也發表聲明，強調台灣對於食品安全及消費者的權益有立法保護，而且對於食品出口也嚴格管控，必須符合進口國家的規定。
負面報導在八月廿一日首先出現在萊茵郵報，報導指出，大學實驗室與儀器公司檢測珍珠奶茶成分，發現苯乙酮、溴化物及苯乙烯等致癌物。德國明鏡周刊跟進報導，指出原料多台灣某間大型製造商進口到德國。
北萊茵西發里亞（Nordrhein-Westfalen）消費者保護部門的發言人說，他們嚴肅看待這項調查，也會再對珍珠奶茶做類似抽查。
德國媒體對於珍珠奶茶的負面報導嚴重打擊全德各地專賣店的生意，部分店家甚至面臨歇業威脅。旗下有一百多家加盟店的BoBoQ負責人日前在柏林舉行記者會，保證加盟店販售的珍奶符合德國衛生規定，將對不實報導追究法律責任，以挽回台灣珍奶的形象。
總部位在柏林的BoBoQ和珍珠奶茶原料進口公司博思美（Possmei）負責人賴明景與委任律師，七日在柏林駁斥報導，同時提出BoBoQ委請德國官方認證檢驗室所做的產品成分報告，證明成分符合德國衛生單位的規定。
不過，也有德國媒體指出，珍珠奶茶所含化學物質未必高於人造奶油製造的全麥麵包。
同行自清：不含防腐劑、致癌物
【聯合報╱記者謝梅芬、莊亞築、陳靜宜／連線報導】2012.09.10 02:34 am
「我不相信珍珠奶茶會有致癌成分！」茶飲店「茶戶口」老闆謝東俊說，他賣了廿多年珍珠奶茶，從未聽過這種事。
謝東俊說，珍珠奶茶的主要原料粉圓，店家都是買乾貨，每天依需求量熬煮。為確保品質，「茶戶口」都是選用有卅年專業經驗、並獲多次中華民國金字招牌獎的扶星企業公司的粉圓。
以珍珠奶茶聞名的連鎖店「春水堂」表示，不擔心德國珍奶事件影響珍奶在台灣的銷售，反而有助於消費者、廠商更重視珍奶的食品安全。
「春水堂」公關劉彥伶表示，春水堂用的珍珠都經過檢驗合格，因不加防腐劑，製作、運送過程得低溫處理，若當日沒用完就銷毀。
乾杯（Come Buy）休閒飲料專賣店則表示，目前每天每家店可賣出四百至五百杯的珍珠奶茶，自家珍珠主要原料是樹薯，雖是採購而來，但是通過SGS檢測，不含致癌物。
愛喝珍奶的消費者賴虹穎說，喝了那麼多年珍奶，沒聽過有人致癌，「應該沒問題吧！」台中市民柳弘仁表示，以後會限制孩子一天最多一杯，「不要喝太多較保險」。
德珍珠奶茶業者 駁斥負面報導
中央社 – 2012年9月9日 上午9:46
（中央社記者林琳柏林特稿）德國媒體對於珍珠奶茶的負面報導嚴重打擊專賣店的生意，部分店家甚至面臨歇業的威脅。旗下有100多家加盟店的BoBoQ嚴正聲明，將對不實報導來源追究法律責任。
總部位在柏林的BoBoQ和珍珠奶茶原料進口公司博思美（Possmei）負責人賴明景指出，過去兩年珍珠奶茶在德國愈來愈風行，公司的業務也蒸蒸日上。
然而，媒體的負面報導對全德各地上千家珍珠奶茶專責店造成致命的打擊。作為這個德國新興飲料的產業龍頭，BoBoQ必須出面澄清，也希望媒體能還給受創的商家一個公道。
賴明景與公司委任律師7日在柏林城中區的BoBoQ專賣店召開記者會，駁斥媒體根據北萊因工業大學（RWTH）和儀器公司LECO Instrumente GmbH檢驗報告的報導，同時提出BoBoQ委請德國官方認證檢驗室所做的產品成份報告，證明成份符合德國衛生單位規定。
負面報導在8月21日首先出現在北萊因邦的日報「萊因郵報」（Rheinische Post）。報導指出，大學實驗室與儀器公司檢測一家在孟成拉貝（Moenchengladbach）珍珠奶茶專賣店的飲品成份，發現苯乙酮、溴化物及苯乙烯等致癌物。
德國週刊「明鏡」（Spiegel）跟進報導，並且指出原料多來自台灣。
8月下旬，一名小兒科醫生也在第二電視台ZDF晨間節目中，談珍珠奶茶損害健康的成份。
賴明景指出，負面報導已明顯重創珍珠奶茶專賣店的生意，過去兩週，就連BoBoQ在柏林鬧區的店都生意慘淡，門可羅雀。
不過，也有德國媒體指出，珍珠奶茶所含化學物質未必高於人造奶油製造的全麥麵包。德國電台（Deutschland Radio）9月2日的一篇報導指出，大學實驗室與儀器公司的檢驗報告，未說明檢測方法及所謂致癌物的濃度，並指一窩蜂的負面報導近乎歇斯底里。
由於德國媒體強調珍珠奶茶的原料來自台灣，中華民國駐德國代表處也發表聲明，強調台灣對於食品安全及消費者的權益有立法保護，而且對於食品出口也嚴格管控，必須符合進口國家的規定。
德國是歐洲最大的消費市場，經營餐飲業卻很不容易，因為食品衛生的管理很嚴格。
賴明景表示，小本經營的珍珠奶茶專賣店提供德國社會許多工作機會。務實經營的商家受到不實負面新聞報導的打擊，BoBoQ會積極蒐證處理，挽救珍珠奶茶的形象和生意。1010909
毒物專家：驗出成分很怪 德國應重驗
作者： 記者詹建富／台北報導 | 聯合新聞網 – 2012年9月10日 上午7:43
德國學者檢驗該國珍珠奶茶，發現苯乙酮、溴化物及苯乙烯等化學物質。「珍奶中會驗出這些東西，實在非常奇怪。」國內毒物科專家聞訊後都表示，德國有必要重驗以釋群疑。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑聽到外電內容，直說：「奇怪耶！珍奶怎麼會有這種東西？」
林杰樑說，美國販賣的橘子汽水中，有種添加物「溴化蔬菜油」（DVO），作用如起雲劑，能讓飲料產生如霧狀性狀，但珍珠奶茶不需要添加。
至於苯乙酮，台北榮總毒物科主治醫師楊振昌則說，根據研究，不少食物本身就含有苯乙酮，例如蘋果、乳酪和香蕉等，都曾驗出有這種化學成分，來源仍不得而知。
至於化學成分苯乙烯，也「考倒」了楊振昌、林杰樑兩位毒物學專家。他們表示，苯乙烯是製造塑膠製品的成分，日常使用的保麗龍、耐高溫的塑膠杯都是相關製品，德國在珍奶中檢驗出苯乙烯，除非是塑膠杯遇高熱溶出。
兩人都指出，由於德國的檢驗方法及數據並未公布，檢驗過程是否遭到汙染，仍待釐清，「否則聽起來這麼恐怖，誰還敢喝珍奶？」
實踐講師：苯乙酮等為防腐成分
【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】2012.09.10 02:34 am
德國媒體報導珍珠奶茶含致癌物質，國內學者說那些都是防腐成分。
實踐大學食品營養與保健生技系講師徐近平表示，在台灣潮濕的氣候下，珍珠粉圓很容易腐壞，因此有人會添加一些食品添加物，如苯乙酮、溴化物及苯乙烯，多是防腐成分。
他說，過去的粉圓使用的是天然樹薯，不過現在卻很多使用「化工澱粉」。
德媒指台灣珍奶有毒 我食管局︰是爆爆珠非粉圓
自由時報 – 2012年9月11日 上午4:37
〔駐歐洲特派記者胡蕙寧、記者洪素卿／綜合報導〕德國「萊茵郵報」（Rheinische Post）八月底引用北萊茵工業大學（ＲＷＴＨ）和儀器公司LECO Instrumente的檢測報告，指出在孟赫葛拉德巴哈（Moenchengladbach）的台灣珍奶專賣店飲料中發現苯乙酮、溴化物及苯乙烯等被列為致癌物的原料。我食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭指出，根據外館初步回報，德國檢驗的珍珠不是粉圓，而是暱稱為「爆爆珠」的產品。
馮潤蘭解釋，國人食用的珍珠粉圓是實心的、咬起來ＱＱ的；爆爆珠裡面包了草莓等口味的果汁，入口後咬開會噴出內含果汁。國內有少數廠商生產爆爆珠，也有出口，出問題的是否為我國產品，尚未獲得證實。
據了解，這次的檢驗是由德國民間單位進行，我駐外人員正積極取得詳細檢驗報告中，目前並不清楚濃度有多高？是環境背景值還是添加物？
馮潤蘭解釋，近年來因檢驗儀器進步，微量的背景值都可能驗出。以溴化物為例，環境用水中也會有微量存在，我國飲用水也訂有殘留標準。苯乙烯則是塑膠容器原料的單體，有可能是容器溶出。
多家德國媒體對台灣珍奶之成分含有致癌物的報導後，原本在德國業績蒸蒸日上的上千家珍珠奶茶專賣店生意立刻受到影響，顧客量直線下滑。
位於柏林的台灣珍奶原料提供業者博思美（Possmei）出面自清，BoBoQ也在柏林專賣店記者會中表示將對不實報導追究法律責任外，並提出BoBoQ委請德國官方認證的產品成分報告，證明珍奶所含成分符合德國衛生單位的規定。我駐德代表處發表聲明，強調台灣對食品出口嚴格管控，須符合進口國家規定才得以進口。
德報告：台灣珍奶無毒 業者：終平反
TVBS – 2012年9月27日 下午12:52
先前傳出在德國熱賣的台灣珍珠奶茶含有致癌物質的報導，根據德國最新報告證實，當地販售的珠奶茶並不含致癌物質，終於還給台灣業者清白，而台灣的珍珠奶茶供應商表示，對於報告結果表示歡迎，只是自從8月底媒體傳出珍珠奶茶「有毒」以來，德國全國上千家珍奶專賣店的業績就直線下滑，有不少店家歇業關門，要恢復先前熱賣景象，恐怕還需要時間。
舀珍珠倒奶茶，連專業的搖珍奶機器一應俱全，這是先前在德國引爆台灣風潮的珍珠奶茶，8月底傳出傳出台灣珍珠奶茶，恐怕含有致癌物質，蒙上「有毒」陰影以來，台灣珍奶在德國銷售是一蹶不振，現在德國最新報告出爐，台灣珍奶裡頭並沒有致癌物質，終於洗刷罪名。
珍奶原料供應商：「有點像是終於獲得平反感覺，(有毒報導)造成我們很多困擾，必須對消費者解釋，也造成德國珍奶市場很嚴重損失。」
德國人瘋台灣珍奶，連德國麥當勞都不得不推出類似飲料搶市場，只是傳出台灣珍珠奶茶「有毒」以來，德國上千家珍奶專賣店業績就下滑，損害真的已經造成。珍奶原料供應商：「本來1天可以賣500杯，現在剩下100杯不到，那根據我們那邊分公司表示，也有一些(珍奶)商店陸陸續續關門倒閉，可能很難估計到底多大損失。」
台灣珍奶蒙受不白之冤，現在終於洗刷冤情，台灣業者表示剛接獲澄清報告，對於是否對相關損害提出告訴，仍有待公司內部討論後，才會有進一步決定。
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